#晚餐•2020年1月29日# 第一次做 应该是很简单的 八过 可能是天冷 卡仕达酱冻住了 成颗粒状 不好拌 结果做出来的外观效果还挺雷同 味道也不错 得趁热吃 放冷了一会儿就变矮了 吃不了的放冰箱 明儿看看味道如何
2020-01-29
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第1次做这种舒芙蕾,确实是入口即化,不是煎的舒芙蕾(更像戚风)可比。 材料:和方子一样。 ①鸡蛋 2个,110g(含壳),蛋黄30g,蛋白64g。 ②抹茶 知止 要点: ①舒芙蕾碗用的是展艺(图8),和老师尺寸差不多。 ②做卡仕达酱时,...
2019-09-05
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