#寻常方是家味道#

妈妈的菜一直在我和姐姐心中代表着家的味道。这些年姐姐掌厨越来越有心得技艺越来越高。每次上去,反倒像是回了家。打算开辟一个专区,纪录这些年家的味道。

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  • 寻常方是家味道

    寻常方是家味道 

    【葱姜肉】-16.4.16-这是云南人家餐桌上最家常的一道菜了吧。特下饭哈哈。瘦肉切片淀粉生抽抓匀腌一下,葱切段嫩姜切片,爆炒。 #寻常方是家味道##云南菜#

    2017-05-22

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    【蒸拌豌豆】-16.4.2-哈哈这是我姐自创的菜式。豌豆隔水蒸熟,不用水煮更能保持鲜甜哦,加少许麻油、盐拌一下,健康又美味。 #寻常方是家味道#

    2017-05-22

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  • 寻常方是家味道

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    【清煮茴香结】-16.4.2-这是地道的云南菜,小时候最喜欢干这活:打茴香结。选较嫩的茴香,打草结一样绕一圈结起来,清汤煮,放少许油盐,便能吃出茴香的清甜,或者不放油盐白水煮打蘸水,更云南的吃法。 #寻常方是家味道##云南菜#

    2017-05-22

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    寻常方是家味道 

    【凉拌蕨根粉】-16.4.2-这个是姐姐的拿手菜,夏天经常出现在我家餐桌。蕨根粉焯水煮熟,香醋、酱油、芝麻油、花椒油、盐、白糖、少许辣椒油拌均ok~ #寻常方是家味道#

    2017-05-22

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    【土豆红烧肉】再一张 #寻常方是家味道##寻常方是家味道#

    2017-05-22

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    【土豆红烧肉】-16.3.27-哈哈也有肉菜的,浓油赤酱虽然口味重也在我家餐桌上偶尔出现。 #寻常方是家味道#

    2017-05-22

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    寻常方是家味道 

    妈妈的菜一直在我和姐姐心中代表着家的味道。这些年姐姐掌厨越来越有心得技艺越来越高。每次上去,反倒像是回了家。打算开辟一个专区,纪录这些年家的味道。今天这道是【附片排骨汤】 #寻常方是家味道##云南菜#

    2017-05-22

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