二款印度和尼泊尔Momo蘸酱:微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品
#晚餐•2022年1月8日# 1. 怎么吃红酱❓:微辣红咖喱番茄酱是用番茄,洋葱,辣椒还有红辣椒粉,柠檬汁,糖,盐做的。配方可做出500克左右。 红酱适合用了蘸印度饺子momo,馕,拌饭,酸辣口,非常开胃。 2. 怎么吃黄酱❓:黄咖喱玉米...
2022-01-08
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二款印度和尼泊尔Momo蘸酱:微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品
二款印度和尼泊尔Momo蘸酱:微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品 2021年9月我收到印度朋友Chhaya的邀请参加素食印度菜厨艺比赛,关于这个比赛的事可以翻到之前的菜谱《印度和尼泊尔蒸饺Momo》http://www...
2022-01-08
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和印度联系最紧密的词那就是“神奇”!神奇的国度有着神奇的人民,神奇的人民自然就能做出神奇的料理🍲。印度料理的神奇之处就是它对于各式繁杂香料的熟练应用,咖喱味很浓,洋葱占主导。有些人可能觉得口味太重,小妹儿我是西安人,倒是觉得还不错!👍 印...
2019-09-13
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儿子十七岁生日,他一直对印度菜情有独钟,今天去了一家不错的印度餐厅,这道叫balti的炒饭让人印象深刻,里面有虾有鸡肉有牛肉还有不少蔬菜。看来印度人也是吃牛肉的哦,儿子说,只有信仰印度教的印度人才不吃牛肉。这家店生意很好,可是客人除了我们全...
2019-03-26
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【印度可可香料红茶】好喝。masala香料红茶·法芙娜可可粉·淡奶油·砂糖。先煮红茶 再加淡奶油 砂糖和可可粉 搅拌均匀 可可容易沉底 喝的时候搅一搅 热热的才好喝呢。 #早餐•2017年9月2日##饮料##🇮🇳印度料理#
2017-09-02
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【坦都里鸡肉芝士烤蘑菇】还不错。我忘记给鸡肉馅里加牛奶了 或者加点奶油应该。咖喱应该再多点 味有点淡 烤制时间应该再长点。 #午餐•2017年7月17日##烤箱菜##🇮🇳印度料理#
2017-07-17
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【印度咖喱饺】好吃诶!周末和坤坤去吃了印度料理看了《摔跤吧爸爸》嗯。内陷是香料调配的土豆泥 不干不湿刚刚好。外皮炸的酥脆。佐两种酱 没太吃出来是什么…嗯这么美的摆盘是我自己搞的 也只有第一道菜可以玩玩摆盘哭。(宝龙红堡) #炸物##🇮🇳印度...
2017-05-24
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