#圣诞快乐🎄🎅🎁# 第一次做这个方子 自己打分75 心得分享一下 总体来看好方子 同意很多厨友的意见 黄油略多 果酱为点缀 不要放太多 我的烤箱似乎180度18-20分钟更合适 我觉得一定要很透 这样才更酥 下次再来! #早餐•2017年1...
2017-12-24
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失败了的天然酵母吐司做成面包条 也算是不浪费 物尽其用 建议150度10分钟 冷却后 再来一次150度5分钟 口感更脆 #吃得要欢##不浪费好好爱##下午茶时间#
2017-11-14
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可能我把每块分得太厚了 一开始没熟透 再烤熟了 就回缩了一点 味道还不错的 下次可以再练习一下! #早餐•2017年11月4日##吃得要欢##接力自制幸福感#
2017-11-04
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星巴克香蕉核桃蛋糕(starbucks banana walnut bread)
用吐司盒做的 锡纸盖的晚了一点 烤的有点焦了 160克糖 很好吃 喜欢 #晚餐•2017年11月4日##吃得要欢##下午茶时间#
2017-11-04
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没有严格按照方子 没有➕🥚 奶换成了水 用的植物油 减了糖 减了盐 ➕了0.5的干酵母 发的很慢很慢 不管是一发还是二发 放了发酵箱控制温度 依然慢!几乎9分入的烤箱 十分钟后就长了一点点 成品底部有沉积 不知道是发面的问题 还是揉面的问题...
2017-10-16
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撸完睡觉 超级爆头 虽然没有老师的高 但是 真的是自己做得长的高的 就是烤箱温度低了10度 侧面上色太浅 方子水分很大 很软 没凉透 明早再切 #早餐•2017年9月15日##交作业##吃得要欢#
2017-09-15
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