上个月月底泡的酒煮的酱,眼瞎的我把洗梅子的盐放进了酱里…尝的第一口…没被咸死…够没加了好多糖才没那么闲…一定一定要认真看菜谱啊 #青梅时节# #一人食#
2020-04-20
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三年前酿的酒,三年后来喝。 前半段酿制方法是三年前的视频, 特调苏打梅子酒是今天拍的东西。 特别提示,外面卖的青梅酒,很多都不是原酿,道理你都懂。其实,青梅四五块一斤,高度白酒也不贵,自己做好喝又放心。 PS:做这个,梅子洗净晾干即可...
2020-04-18
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第一次做青梅系列,准备过程每一环,都深刻的记住了,我想这就是自己手作的意义。小女不才,希望用这些方法,留下青青梅的味道,待盛夏,秋意及隆冬之际,能带来生活的惊喜。#青梅时节#
2020-04-14
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青梅成熟时,每每逛街市,看到青翠欲滴的梅子,就忍不住买不回来。 两三年前泡过青梅酒,所以今年想试试梅子露。 做法对于我这个懒癌患者来说,确实有些繁琐。先得把青梅洗净,去掉蒂,放大量的盐反复搓到熟青色,再用凉水浸泡一夜。期间换几次水,每次...
2020-04-14
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