#午餐•2023年6月1日##腐乳生菜# 用料: 生菜400g 调味料: 姜丝,蒜蓉,2个辣椒, 2块腐乳,1点腐乳汁,1点盐,1点糖,用勺子把腐乳和糖盐混在一起压碎,应该再放点料酒的,家里没有料酒没放。 康巴赫的蜂窝炒锅好像不太好用,智...
2023-06-01
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#晚餐•2023年5月28日# #腐乳生菜# 400g生菜放了3块广合腐乳,奇怪,还是觉得不咸,估计一般是放两块,再放点盐。这个腐乳小时候家里好像经常吃。长大后吃得比较少了,这次不是为了炒空心菜也不会买。
2023-05-28
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嶺南口味西生菜、姜絲腐乳一起來 这里的生菜指的是“罗生菜”或称为“罗纹生菜”。有朋友问Firebird为什么不叫“南乳生菜”呢?在此说明一下“南乳”又叫红腐乳、红方,是用红麴发酵制成的豆腐乳,是腐乳的一种,也就是说腐乳里包含了南乳,并不是广...
2021-12-10
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