#晚餐•2017年11月22日##精益求精,精工细作,方得始终##论一个话唠的自我修养#中午的阳光真好,外面刮着五六级大风,屋内却是一片温暖明媚 今天继续做糖,包糖纸,午饭只能简单做做吃吃拍拍,来不及给相机装卡折腾,直接手机咔嚓了 但简...
2017-11-22
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#晚餐•2017年11月20日##但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前##论一个话唠的自我修养#今天继续做牛轧糖,中午的时候,大宝问我,睡不睡午觉,我说,你先睡吧,我把这些花生红衣一粒一粒去了再说 大宝同学很诧异地看了我一眼,问,为什么要一粒一...
2017-11-20
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#晚餐•2017年11月12日##但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前##论一个话唠的自我修养#今晚和大宝在老字号便宜坊吃的传统鲁菜,九转大肠 在帝都,吃过几家老牌鲁菜饭馆的九转大肠了,但是都不太尽如人意,比如同和居,比如东兴楼,比如砂锅居 ...
2017-11-12
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#晚餐•2017年11月10日##但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前##论一个话唠的自我修养#今天换了一个菜谱,继续磕雪花酥😄😄 昨天做的是原味,饼干用的闲趣,今天做的是摩卡咖啡味,饼干用的奥利奥 这个方子黄油稍多一些,不过成品倒也不油,方...
2017-11-10
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#晚餐•2017年11月5日##论一个话唠的自我修养##但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前#因为要去中国美术馆看展,所以中午在翠花胡同的悦仙饭馆吃的中午饭 熟悉北京改革开放历程的朋友们一定知道,悦宾饭馆是北京第一家个体私营饭馆,在当时可是一个...
2017-11-05
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#早餐•2017年11月4日##论一个话唠的自我修养##生活如此繁忙,哪有时间上班#这两天一直都在做糖,因为有信任大掌柜的姐姐们的托付,真的是忙到没时间拍照,所以发的都是苏州之行的美食 夜晚在盆友圈发了一个揉糖的小视频,居然有一位朋友说我...
2017-11-04
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#早餐•2017年10月31日##但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前##论一个话唠的自我修养#用一碗老字号裕兴记的虾仁肉丝两面黄来结束这两天的姑苏美食之旅,心里甚是依依不舍呢 两面黄,是姑苏城传统的面食名吃,曾被称为“面条中的皇帝”,价格不菲...
2017-10-31
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#午餐•2017年10月27日##论一个话唠的自我修养##生活如此繁忙,哪有时间上班#昨天相机出问题了,用手机直接拍的显示屏,果然大家不买账呀😂😂点赞数少的可怜,只好今天重拍了,你们这些颜控😪😪 私以为这组皂片虽然依旧是渣片,但还是拍出了...
2017-10-27
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#晚餐•2017年10月26日##大掌柜的深夜食堂又重新上线啦##论一个话唠的自我修养#今天做了这个一口酥,用的是之前做月饼剩下的玫瑰豆沙馅儿,巨酥巨好吃,尝了一个之后都有心去叫卖了 过几天准备出趟门,所以给老朋友做点伴手礼,话说做这个真...
2017-10-26
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#晚餐•2017年10月21日##论一个话唠的自我修养##但愿人长久,千里共婵娟#📢📢📢今天大掌柜是来给大家安利这款敲好吃的月饼的!!! 这款月饼来自大吃省湛江市的吴川,是当地的特产和名片,来头不小呢 本着一切五仁都不好吃的想法,大掌柜...
2017-10-21
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#午餐•2017年10月19日##生活如此繁忙,哪有时间上班##论一个话唠的自我修养#这几天真懒呀,烤箱连看都不想看一眼😂😂 又想弄点特别的,就用自家的红富士大苹果整了这个,一上手就后悔了,老老实实啃掉她不就完了么?为什么要虐寄几😭😭 ...
2017-10-19
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#早餐•2017年9月30日##生活如此繁忙,哪有时间上班##论一个话唠的自我修养#随着年龄的增长,我和大宝俩人的白头发的生长速度最近有点不可抑制呢😂😂 前些天和朱师兄聊了聊,他告诉了我们非常好的膳食调理方法 多吃白色食材,先把肺阴养起...
2017-09-30
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#晚餐•2017年9月17日##论一个话唠的自我修养##精益求精,精工细作,方得始终#终于吃到了传说中的红山草猪,耶✌✌ 这是一头只吃青草和沙米秸秆长大的黑猪,会爬树,能蹿高,全放养,纯有机,生长周期长达一年,肉质鲜美而无一丝腥臊,品质可...
2017-09-17
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#早餐•2017年9月16日##论一个话唠的自我修养##生活如此繁忙,哪有时间上班#一大清早起来就是重口味,我也是醉了😰😰 昨天大宝夜里10点多才回来,给我带了一个神奇的宁夏肉夹馍😋说实话,没去过宁夏,也木有吃过那里的肉夹馍,今天第一次吃...
2017-09-16
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#晚餐•2017年9月15日##生活如此繁忙,哪有时间上班##论一个话唠的自我修养#大宝今天受邀去参加清华美院的一个什么什么聚会了,我也木有记住,真的是年纪大了😂😂 晚饭只留下我一个人在家吃,那也不能糊弄,今天懒病好像好点儿了,不仅做了烧...
2017-09-15
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#午餐•2017年9月11日##无如渔樵耕读时##论一个话唠的自我修养#这几天真是懒呀懒呀懒呀😂😂😂 其实烘焙和三餐都有认真在做,就是懒得拍片片呀,能用手机的都用手机拍啦😅 今天的懒劲儿依旧木有过去呀😰昨天在地里新摘的笨棒子,为了保持它...
2017-09-11
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#午餐•2017年9月6日##论一个话唠的自我修养##精益求精,精工细作,方得始终#昨天从睁眼就开始干活,一直到夜里十点半把这个菜谱编完才算完事,这一天过的,不要太充实😂😂 作为美食手艺人,确实得了这样一种病,只要在外面吃到好吃的饭菜,马...
2017-09-06
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#早餐•2017年8月29日##论一个话唠的自我修养##生活如此繁忙,哪有时间上班#前天夜里回到家,连夜把所有的百香果打开,昨天把果汁做好,为了弥补自己的错误,发了这个菜谱 之前在 @蜂场主-陈纪云 家买了三斤百香果,后来因为要出门旅行,...
2017-08-29
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