#小豚厨房#

软糯红烧猪蹄（宝宝版） 

#午餐•2024年10月13日# #小豚厨房# 用冰糖炒糖色，放了几片自家种的香叶和蒜一起炒香，一勺生抽（只剩一勺了）一勺老抽，半勺耗油～没过猪蹄的水，高压锅中火15分钟，小火5分钟，出锅时水收的剩一点点了～看着挺软烂，队友说好吃

许小豚 （福建,厦门）

香煎鲈鱼块 

#午餐•2024年10月13日# #小豚厨房# 第一次这样吃黄花鱼，鱼肉腌了有二十多分钟吧～煎出来焦香味，肉很嫩，稍有点甜味，两面加起来煎了有六分钟吧，三分钟的时候加的葱段和姜丝，加水煮了不到一分钟出锅的～

许小豚 （福建,厦门）

午餐•2024年10月13日 

#午餐•2024年10月13日# #小豚厨房# 红烧猪蹄，香煎黄花鱼，包菜炒粉丝，紫菜鸡蛋汤～

许小豚 （福建,厦门）

晚餐•2024年10月6日 

清蒸青口贝，红烧大虾，红烧豆腐，蒜蓉粉丝娃娃菜～又是清淡爽口的一餐#晚餐•2024年10月6日# #小豚厨房#

许小豚 （福建,厦门）

五分钟豆腐｜好嫩好滑 

#晚餐•2024年10月6日# #小豚厨房# 内酯豆腐还是软了点，煎不动，下次换成嫩豆腐😂

许小豚 （福建,厦门）

十分钟做好吃的红烧大虾 

#晚餐•2024年10月6日# #小豚厨房# 快手红烧大虾

许小豚 （福建,厦门）

蒜蓉粉丝蒸扇贝 

#午餐•2024年10月5日# #小豚厨房# 今天的扇贝特别活，第一次买到这么活的扇贝😂挑的时候扇贝吐水，不小心喷到旁边的人了😅大概一头蒜，一勺半（汤勺）蒸鱼豉油，大半勺盐和大半勺鸡精，量正好，味道也正好，不咸了

许小豚 （福建,厦门）

红烧排骨&美味卤蛋｜暴下饭 

#午餐•2024年10月5日# #小豚厨房# 这个是娃点的菜，他超爱吃这个鸡蛋😂今天16块排骨，6个鸡蛋，除了没放料酒，其他调味品都直接按菜谱来的，用一把冰糖炒的糖色，完全没过排骨的水量，今天第一次独立使用高压锅😂高压锅上汽后中火20分钟，...

许小豚 （福建,厦门）

为什么广东人做清蒸多宝鱼那么好吃？教你正确做法，鲜嫩没有腥味 

#小豚厨房# #午餐•2024年10月5日# 忙碌的国庆假期第一次下厨😂第一次做清蒸多宝鱼，很成功！队友说有饭店的水准了，感谢大厨分享菜谱😁

许小豚 （福建,厦门）

6寸 水果生日蛋糕 ——附带淡奶油打发程度 

祝爸爸生日快乐！！！ 😂屡败屡战的抹面手残党又来了，，抹面抹到抓耳挠腮😂这无法预判的，理想与现实的鸿沟 只能说，心是诚的，尝着是好吃的，除了丑点没啥大毛病😅#小豚厨房# #晚餐•2024年9月17日#

许小豚 （福建,厦门）

午餐•2024年9月17日 

大家中秋快乐啊！今天第一次整熏鹅，一脸懵地一顿操作，成品竟然味道还不错😂#午餐•2024年9月17日# #小豚厨房#

许小豚 （福建,厦门）

红烧排骨&美味卤蛋｜暴下饭 

N刷的菜谱了😂#午餐•2024年9月17日# #小豚厨房#

许小豚 （福建,厦门）

蒜苗炒五花肉 

蒜苗炒五花肉，家里没有红油豆瓣酱，用的黄豆酱，还是差点意思😂#午餐•2024年9月17日# #小豚厨房#

许小豚 （福建,厦门）

蒜蓉粉丝蒸大虾 

又来蒸虾啦，今天看虾大，多了半分钟，然后之后沉浸式煮鲍鱼，没端出锅，虾蒸老了，粉丝还是好吃的#午餐•2024年9月17日# #小豚厨房#

许小豚 （福建,厦门）

红烧鲍鱼 

#午餐•2024年9月17日# #小豚厨房# 鲍鱼还是不太熟练，没过鲍鱼的水收汁半天收不完😂😂下次少放点水

许小豚 （福建,厦门）

超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

#宵夜•2024年9月16日# #小豚厨房# 新一轮的两个戚风胚出炉咯，明天会是忙碌的一天，要洗洗睡咯☺️

许小豚 （福建,厦门）

🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总 

#午餐•2024年9月15日# #小豚厨房# 莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄双拼月饼☺️今天提两盒去赴宴送人，顺道祝自己今年接下来的博饼中状元！！！

许小豚 （福建,厦门）

🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总 

#午餐•2024年9月14日# #小豚厨房# 为了消耗转化糖浆，昨晚上终究还是整了一锅😂只能说，工作量又被低估了

许小豚 （福建,厦门）