#理论知识一窍不通#

10 作品
  • 高纤奶酪【仿原麦山丘】

    高纤奶酪【仿原麦山丘】 

    #午餐•2017年7月21日# @不能含有特殊字符还不能重复 给我的燕麦发霉了 松仁被我妈扔了 只剩下芝麻了 我能怎么办啊我也很绝望 嘿嘿 放了黑可可粉 整形真的很考验人啊 因为怎么整都觉得…很黑暗🙂 本来搓了长条想做S形,然后觉得……嗯算...

    2017-07-21

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    李栗子酱 李栗子酱 (海外,其他 )
  • 初心、忘るべからず

    初心、忘るべからず 

    #晚餐•2017年7月7日##理论知识一窍不通# 嗯…今天好累😂在仓库当了一天搬运工 问了仓库小哥几岁,小哥说20🙂🙂 叫了人家好久啊小哥其实比人家老👏谢谢小哥不杀之恩

    2017-07-07

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  • 德国黑麦蔓越梅乡村面包

    德国黑麦蔓越梅乡村面包 

    #早餐•2017年7月7日# 第一次用黑麦粉~ 发酵篮发霉了😂准备割口的时候发现割包刀的柄也发霉了😂好可怕,洗刷刷半天然鹅今天依旧下雨 本来面团湿度刚好,谁知道泡了酸奶的蔓越莓倒下去太湿太湿太湿!中途加了三次粉😔 出来的成品有点酸酸的,配咖...

    2017-07-07

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  • 南瓜戚风

    南瓜戚风 

    #早餐•2017年6月29日# 很久没出现了… 因为最近惨遭烘焙之路的滑铁卢…… 做中种软欧,居然揉断筋😂 断得跟口香糖一样,真的没脾气 做了个草莓戚风又消泡🍃🍃 摒弃浮躁,重新摸索 #每天都是一种练习# #理论知识一窍不通#

    2017-06-29

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  • 爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

    爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司 

    #午餐•2017年6月21日# 切面也是粗糙😭心好累了 #跌跌撞撞土司计划# #理论知识一窍不通# #每天都是一种练习#

    2017-06-21

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  • 爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

    爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司 

    #午餐•2017年6月21日# 我一直撸吐司,我爸和杨叔叔的早餐就一直吃吐司🤐不知道会不会吃腻了又不敢说怕被我打,管他有没有吃腻,反正我就是想做 #跌跌撞撞土司计划# #每天都是一种练习# #理论知识一窍不通#

    2017-06-21

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  • 爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

    爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司 

    #早餐•2017年6月21日#吐司No.28 对于我爆发力总是不够😤高度只有13.5cm 我说我还是做不出好的吐司,杨叔叔说其实已经进步很多了,突然想起以前做的硬邦邦的吐司,现在至少是放了两三天还是松软无压力,只是高度和组织依旧不满意 ...

    2017-06-21

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  • 回味悠长的红酒果干面包

    回味悠长的红酒果干面包 

    #午餐•2017年6月10日# 我在开会,好困 领导还说开完会要看会议记录… 走个神刷个图🙈 #理论知识一窍不通# #不会做欧包硬要做欧包# #每天都是一种练习#

    2017-06-10

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  • 回味悠长的红酒果干面包

    回味悠长的红酒果干面包 

    #午餐•2017年6月10日# 背景是新家装修拿来挑选的样品砖啊哈哈哈 赶紧利用一下,今天就要被搬走了 #不会做欧包硬要做欧包# #理论知识一窍不通# #每天都是一种练习#

    2017-06-10

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  • 回味悠长的红酒果干面包

    回味悠长的红酒果干面包 

    #早餐•2017年6月10日# 还没揉面的时候偷吃了很多桂圆干,微醺 早上我妈不让我吃,怕我酒驾哈哈哈哈 果干放太多了!!!面团减半做的,忘记果干减半,让我爸给我掰30克桂圆干,他手停不下来给我掰了75克🙃🙃本来就忘记减半,现在等于四倍了...

    2017-06-10

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