#这个山，很难爬#

宵夜•2024年9月16日 

#宵夜•2024年9月16日# #这个山，很难爬# 结束

酱乙

午餐•2024年9月8日 

风炉烤这个两层还是第一次. 还没摸索顺手 上下管后来加热烤盘忘记拿上去一层了 有几个嘎嘎黑底下 #午餐•2024年9月8日# #这个山，很难爬#

酱乙

宵夜•2024年9月10日 

昨天今天 天天蛋黄酥..今天72个了 明天努力再冲72 买了个调节高低的吧台椅之类的哈哈哈哈 之前怎么没想到 我那的小冰柜清理一波.那么多冰袋..扔掉.. 蛋黄酥都塞不下了不然.. #宵夜•2024年9月10日# #这个山，很难爬#

酱乙

早餐•2024年9月7日 

以为自己烤了20个 结果包装的时候发现不对 好家伙 16个哈哈哈 #早餐•2024年9月7日# #这个山，很难爬#

酱乙

宵夜•2024年9月4日 

包的是酸奶疙瘩哈哈哈哈螺旋酥 #宵夜•2024年9月4日# #这个山，很难爬#

酱乙

宵夜•2024年8月31日 

今晚蛋黄酥了一波 四个多小时了… 体力活..干不动… #宵夜•2024年8月31日# #这个山，很难爬#

酱乙

早餐•2024年8月28日 

这次两斤红豆大概半个多小时，一点点，依旧200度结束 #早餐•2024年8月28日# #这个山，很难爬#

酱乙

宵夜•2024年8月20日 

好的以后就用烤箱了. 大概半小时左右 风炉200 开始蛋黄酥了又 #宵夜•2024年8月20日# #这个山，很难爬#

酱乙

宵夜•2024年6月23日 

半年没做贝果了. 我姐来做.我也蹭一下.哈哈哈哈 风炉都半年没用了吧 笑死. 今天180 后来转两百 发现以前是发酵功能没按开始吗哈哈哈不懂 #宵夜•2024年6月23日# #这个山，很难爬#

酱乙

晚餐•2023年12月24日 

半个月没做面包了… 昨儿个整了一波. 酸黄瓜➕德肠. 藤椒酱➕蟹柳➕鸡排. 酸黄瓜下次可以多放点.一点啊吃不出来.感觉考完也不咋酸了 #晚餐•2023年12月24日# #这个山，很难爬#

酱乙

晚餐•2023年12月2日 

今天时间有限.也想试试一盘6个的 海苔皮的是土豆泥的 还有个梅干菜的 原来我桌面是梅干菜桌面啊哈哈哈哈哈 #晚餐•2023年12月2日# #这个山，很难爬#

酱乙

晚餐•2023年12月1日 

昨晚发了前天晚上的就忘记了昨天晚上的.. 土豆泥火腿芝士碱水～ 没馅的哈哈哈哈整形真难 碱水淡了点. #晚餐•2023年12月1日# #这个山，很难爬#

酱乙

晚餐•2023年11月30日 

昨晚的贡菜德肠忘记发了哈哈哈.照片都选好了就忘记了 放了点辣椒面.20g干贡菜6个包 长条的芥末籽放的感觉没吃到 不得不说这次第一次体会到这烤箱的优秀. 给了我颗甜枣.刚烤出来实在是那个脆皮.边上一整个上色简直很好看 #晚餐•2023年11...

酱乙

晚餐•2023年11月20日 

很难评 下次190烤20min好了. 这次有点嫩.但是也给裂纹了.. 换了新的电磁炉～那个寿终正寝le 今儿个的辣椒小腊肠有点辣哈哈哈.嘶哈～ 有段时间没做贝果脑子就不得劲 两份一起的面团酵母放少了..后面又揉进.. 玫瑰的那个揉好了也忘记...

酱乙

晚餐•2023年11月11日 

硬欧类..开始碰了 买了发酵篮还在路上 做个恰巴塔先..或者叫洛斯提克..因为没有橄榄油就没放油了哈哈哈哈哈 很神奇.很迷.时间成本高. 毛巾大法可真有趣哈哈哈.但是不敢在新烤箱里玩..主要位置也不够大哈哈哈 里面胶质感还行.气孔一般般也还...

酱乙

下午茶•2023年11月7日 

昨晚.50斤面粉也到了.分装中. #下午茶•2023年11月7日# #这个山，很难爬#

酱乙

早餐•2023年11月12日 

冰乳酪司康 黄油放的有盐的.哈哈哈哈微咸. 算了下成本..一个比蛋黄酥的还贵.要五块了… 网上方子太多了..一整个眼花缭乱.下次换换方子试试（要是下次做的话哈哈哈哈 皮的量多点点.奶酪馅好多..烤出来的.冷藏的.都吃过了.冷冻了点.明儿个试...

酱乙

午餐•2023年11月5日 

昨儿个烤的.新烤箱..试验中…定的架子应该再做高五公分.. 这烤箱虽然说周围不烫.但是左边正好最烫哈哈哈 手忙脚乱. 发的有点过了.. 还是只能烤两盘.下次一盘九个试一下 #午餐•2023年11月5日# #这个山，很难爬#

酱乙