感谢楼主分享这么好的配方! 我这算得上是made from scratch了。 从有做这个想法,到去华人肉店买猪板油,自己炼猪油。到买红豆,自己熬红豆沙。到最后做成这样。永远不要低估一个“好吃嘴儿”的实力。刚好现在是南半球的樱花季,等周末就...
09-13
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粉➕排骨=粉蒸排骨 这次在粉里加了一些豆豉,感觉调味还是略有点淡,下次再调整调整。 不过肉直接脱骨的口感简直太美妙🐒 #海外党的自给自足# #晚餐•2021年4月26日#
2021-04-26
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小炒牛肉Get! 其实这是一道用牛腿肉将就的小炒牛肉☹️没香菜也没买到,只能用欧芹代替,就一旦接受了这个设定吧,也还可以🐒 主食是加了燕麦的Polenta,比单纯的Polenta要醇厚一点。 #晚餐•2021年2月26日# #海外党的...
2021-02-26
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谁说咖喱一定要配饭,意面也可以的呀🐒 同时用了咖喱粉和咖喱块,加了樱桃番茄和两根小米辣,还有一点生抽和老抽,味道不咸不淡,我jio得还可以~ #晚餐•2020年12月25日# #海外党的自给自足#
2020-12-26
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我做出了红薯味的胡萝卜,味甜细腻绵软但不软烂,真的太好吃了!! 做法借鉴了和服妈妈Moe做南瓜的方法,想着都是根茎蔬菜区别应该不大,做出来果然很好吃! 原菜谱里用的黄糖,我用各一勺的红糖和白砂糖代替了,味道不会特别甜腻,甜的比较自然。生...
2020-11-17
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解锁牛腱! 第一次买到牛腱肉,可能品相确实一般,纤维还是有点粗,不过能买到真的已经很感恩了😂 卤的时候真的香味不要太浓,直接给我拽回过年的时候。我喜欢比较烂一点的口感,煮了40多分钟,之后泡了一晚,还是比较满意dei😄 #晚餐•2020年...
2020-07-30
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用番茄和牛肉搭配对于我真的算新做法,看了一些教学视频,综合了各家配方,另外加了番茄膏,煮了3小时,牛肉真的很软烂! 顺便煮点意面就可以吃饭啦!#午餐•2020年5月13日# #海外党的自给自足#
2020-05-13
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同在日本,最近正好馋鱼汤,翻了翻菜谱,太适合了。去life买了鲷鱼头。成品非常美味,果然鱼汤雪白浓郁。期待凉公子多发点适合霓虹食材的菜谱,感谢~#海外党的自给自足#
2019-10-28
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凉皮凉皮凉皮!!! 第一次做了这个不用洗面的版本,真的很成功了,一百个开心💃💃💃 不过酱汁调的有些稠了,下次再捣鼓捣鼓,不过真的已经很满意了!!! #早餐•2019年6月2日##一个人要好好照顾自己🙈##海外党的自给自足#
2019-06-02
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