#镜头吃美食#

75 作品
  • 【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

    【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包 

    圆形的出耳朵了~下次再撸~注意角度和力度! #晚餐•2017年12月3日##镜头吃美食##面包总是会有的#

    2017-12-03

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    香蕉蕉蕉 香蕉蕉蕉 (海外,英国 )
  • 【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

    【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包 

    终于做出了自己满意的高度,就是割包还是匆匆忙忙没注意角度,今天椭圆的都张开了叶子没耳朵,很圆满嘻嘻,石板也能烤的这么好的组织真的是打消了我想买大铸铁锅的想法 #晚餐•2017年12月3日##镜头吃美食##面包总是会有的#

    2017-12-03

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    香蕉蕉蕉 香蕉蕉蕉 (海外,英国 )
  • 口感超级好的米粥吐司

    口感超级好的米粥吐司 

    忘记传吐司的啦……回学校上了两天课才有时间传照片,口感很不错哦!米吐司~ #晚餐•2017年11月1日##镜头吃美食##面包总是会有的#

    2017-11-01

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  • 黄米蜜豆小餐包

    黄米蜜豆小餐包 

    紫米面团~小黄米内陷~ #晚餐•2017年10月29日##镜头吃美食##面包总是会有的#

    2017-10-29

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  • 亚麻籽天堂

    亚麻籽天堂 

    泛水光的组织~下次回家再努力~ #晚餐•2017年10月29日##镜头吃美食##面包总是会有的#

    2017-10-29

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  • 亚麻籽天堂

    亚麻籽天堂 

    一直到一发第一次整形都感觉很良好,但是整形超没自信,撒粉有点多,然后感觉不太能很快粘好接口,二发过夜室温又发了一个半小时,手忙脚乱的割包,倒出来的时候感觉还有形状,割完就有点摊了,也没有很好膨胀起来,感觉二发不太够,但是已经有酸味了,气孔也...

    2017-10-29

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  • 亚麻籽瓦片脆

    亚麻籽瓦片脆 

    摊的超薄会超酥脆!全家都很喜欢这个口感呢~ #晚餐•2017年10月28日##镜头吃美食##生活需要仪式感#

    2017-10-28

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  • 亚麻籽瓦片脆

    亚麻籽瓦片脆 

    敲酥脆~满满亚麻籽的味道!!一定要用炒熟的哦! #晚餐•2017年10月28日##生活需要仪式感##镜头吃美食#

    2017-10-28

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  • 《银座顶级吐司》—— 蜂蜜吐司(中种法)

    《银座顶级吐司》—— 蜂蜜吐司(中种法) 

    果然充满了蜂蜜的味道!!太好吃了!因为水分大吃起来润润哒~ #午餐•2017年10月23日##镜头吃美食##面包总是会有的#

    2017-10-23

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  • 《银座顶级吐司》—— 蜂蜜吐司(中种法)

    《银座顶级吐司》—— 蜂蜜吐司(中种法) 

    上色太深了变成咖啡色的小胖子 ๑•෴•๑ #午餐•2017年10月23日##面包总是会有的##镜头吃美食#

    2017-10-23

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  • 天然酵母鹰嘴豆小茴香乳酪面包

    天然酵母鹰嘴豆小茴香乳酪面包 

    截面一张~ #午餐•2017年10月23日##镜头吃美食##面包总是会有的#

    2017-10-23

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  • 天然酵母鹰嘴豆小茴香乳酪面包

    天然酵母鹰嘴豆小茴香乳酪面包 

    打call系列!!黑胡椒味很重还有碎碎的鹰嘴豆~ #午餐•2017年10月23日##镜头吃美食##面包总是会有的#

    2017-10-23

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  • 天然酵母鹰嘴豆小茴香乳酪面包

    天然酵母鹰嘴豆小茴香乳酪面包 

    手一抖水放多了……再加上用的t55所以面团用的折叠法,但是还是很湿嗷!本来不抱希望的,但是后面自己裂开了~开心!第一次用石板烤出了小耳朵诶!!没有小茴香用了超多黑胡椒,然后用的芝士片爆开了…敲满足哒! #晚餐•2017年10月22日##生活...

    2017-10-22

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  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    虽然我妹嫌弃甜了!但是我还是一个人默默吃了半盒!! #晚餐•2017年10月21日##镜头吃美食##生活需要仪式感#

    2017-10-21

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  • 青酱贝果

    青酱贝果 

    妈妈做青团我做青果哈哈~都是绿油油的!真的一股烤肉味!不舍得用完只剩一点点的青酱了……还有两个是包了肉馅哒!食肉星人的美好~~ #午餐•2017年10月21日##镜头吃美食##生活需要仪式感#

    2017-10-21

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  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    蛋糕片烤薄了,纠结要不要再烤一盘呢…… #午餐•2017年10月21日##镜头吃美食##生活需要仪式感#

    2017-10-21

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  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    打开了肉肉寄给我的盒子,打电话打到欠费几百块!遥远的北京寄过来一点也没坏!肉松麻糬芋泥盒子就不用说了,就是那么好吃!惊艳到我的是奥利奥咸奶油!一点点咸味和谐了奥利奥的甜腻,冷藏过以后分不清哪个是奶油哪个是蛋糕,入口就融化了!!还有黄金脆片和...

    2017-10-13

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