买了和牛火锅片做顿寿喜烧~~~吃的很满足~~~不舍得买m11的火锅片,以后有机会一定要试试#午餐•2018年10月11日##Stella享私厨##在家学大厨#
2018-10-11
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第一次捏玫瑰丑丑哒🤦♀️,加上巧克力蕾丝、艾素糖、巧克力插件、蛋白糖,真的是装饰利器呀,好看又好吃的插件和摆件们就靠你们啦~~~~ #午餐•2018年8月20日##Stella享私厨##在家学大厨#
2018-08-19
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第一次做,发现塞肉和整理肠衣、套肠衣还是很费功夫又有技巧的一件事情,一边塞一边闻着腌好的肉香,真的好馋人,挂出去喽~~~好期待 #晚餐•2018年7月24日##Stella享私厨##在家学大厨#
2018-07-23
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两大两小的母亲节晚餐,自己在家韩式烤肉,刺身类棒棒哒,前菜也很实在,海鲜类烤出来都好好吃哦,肉类看样子需要升级(这个部位包生菜还能吃吃,厚切牛舌白色部位很不错,偏红部位只适合薄切,下次肉要买m6的三角肉),搭配蔬菜很满足,话说天冷了配冰啤酒...
2018-05-14
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新学会的银鳕鱼西京烧,自己做了些微调,出炉后表面抹了一层枫糖浆,用喷枪略烤,摆盘时搭配手指青柠的果肉,味道和口感都很不错😋😋😋,吃货朋友很满意~~~~~话说我的拿手菜都是在下厨房学习,包括蛋糕,很多人问我在哪里学习的?我会很得瑟的告知对方:...
2018-04-03
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吃货朋友来家玩,带了银鳕鱼,想吃西京烧,第一次做鳕鱼西京烧,时间仓促就腌渍了1个小时,口味上已经很不错了,下次试试腌渍12小时 #午餐•2018年4月3日##Stella享私厨##在家学大厨#
2018-04-03
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用千层酥皮做个Quiche当午餐,内馅:ham、青豆粒、紫心薯、黄油炒蘑菇、蛋奶液和cheese。 #午餐•2018年3月16日##Stella享私厨##在家学大厨#
2018-03-16
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在家捏寿司,天堂虾寿司,没有成品熟虾,自己蒸的熟虾有些过头,无论是味道还是造型,最终生虾寿司完胜!😁 #午餐•2018年2月20日##Stella享私厨##在家学大厨#
2018-02-20
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天堂虾生寿司,醋饭酸味还差一点,虽然没有新鲜山葵,但支装的假山葵,抹一点在米饭上也凑合了,味道不错,美美哒! #午餐•2018年2月20日##在家学大厨##Stella享私厨#
2018-02-20
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大年夜的剩菜第二春,新鲜蒸鱼的汤汁冷藏后变成了Q滑的鱼冻,加点6月鲜、陈醋和葱花,切块凉拌~~~~又是一道美味超受欢迎的开胃小凉菜,满满的胶原蛋怎么能轻易辜负😄😄😄 #晚餐•2018年2月18日##在家学大厨##最美年夜饭#
2018-02-18
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