📷 不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
忙到现在才得闲做早饭。我喜欢行八方,烹饪时取各地之长,这碗馄饨就是个栗子。肉馅加了口蘑,是成都后巷做法,旨在提鲜;汤底加入紫菜、虾皮、葱花,又是典型的江南做法,意图嘛还是在那个鲜字上。东学西用的一碗鲜上加鲜馄饨,吾来哉😊 #早餐•2017年...
2017-07-06
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不会剃骨头 弄了半天 肉都快碎了 😂 但是味道很不错 我先用平底锅小火两面各煎了五分钟 之后刷酱放烤箱十分钟 拿出来 味道不错 家里没有清酒 用红酒代替的 也挺好的 加了一勺蒸鱼豉汁 提鲜 还是有效果的 #早餐•2017年7月6日#
2017-07-06
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又做了一次,这次用的牛奶,如果用水的话可能需要减量,要不然会特别黏,如果牛奶的话应该刚好,液体部分直接2个鸡蛋,不够的用牛奶来补的,每次糖都减量,这次送朋友,2个的方子用了70克糖。没有预热直接烤的,松下190 45分钟 #早餐•2017...
2017-07-06
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