今冬开酥第二发 渣图直出 样子是有了,发酵不足组织不合格。生动阐述什么叫“金玉其外,败絮其中”😂顺带说明什么叫“一娘生九子,九子不同样” #晚餐•2018年12月16日##漫漫漫漫面包练习路#
2018-12-16
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#漫漫漫漫面包练习路# 今冬开酥第一发。累计第六次开酥。 一直在做吐司,想想荒废的一百个面包计划标签有点汗颜。开酥不比做吐司,没有天时地利是不敢想的,所以未修渣图直出也要做个记录。 看看去年的存图好像进步还算是明显到肉眼可见,自我感觉...
2018-12-10
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#漫漫漫漫面包练习路# 海苔芝士贝果 上个月做的肚脐眼贝果。肚脐眼…… 浸泡加手揉。没捏好,烤完都涨得有点开了。才第二次做贝果,所以我原谅了自己,就是这样子。 PS: 这么拍显得我的手好大好man(捂脸)…… #午餐•2017年8月1...
2017-08-12
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#漫漫漫漫面包练习路# 可可麻薯面包 上周末基友带着爸妈来玩,陪了两天,没做面包。周二晚上手痒做了可可麻薯面包。做得比第一次的好。没图,传第一次的充数。 #午餐•2017年8月12日#
2017-08-12
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#漫漫漫漫面包练习路# 好基友昨天下午说来就来,做了一波肉桂甜罗宋祸害她。每一个割口都炸裂得极其丑。 有一大罐肉桂粉需要消耗,我表示很绝望…… #午餐•2017年7月9日#
2017-07-09
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#漫漫漫漫面包练习路# 肉桂有毒,又是一波肉桂甜罗宋。灯光下拍的未修图,不会调,就这么看吧。 修图比做面包难,拍照比做面包难,做面包本身就很难…… #晚餐•2017年7月6日#
2017-07-06
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