#宸铭妈咪de厨房#

冰皮月饼(奶黄馅) 

#宸铭妈咪de厨房# 香芋豆沙馅儿😋方子特别好，感谢分享👍糖和油我有减量，澄粉用玉米淀粉代替，第一次做非常成功✌️

宸铭妈咪de厨房 （广东,深圳）

万能芋泥馅 

#宸铭妈咪de厨房# 香芋豆沙馅的，打算做冰皮月饼。材料只有：香芋、纯牛奶和买的红豆沙，用黄油炒。（这款红豆沙我买来包豆沙包稍偏甜。这次想着香芋➕豆沙刚好综合甜味就不放白糖了）

宸铭妈咪de厨房 （广东,深圳）

我要去摆摊之👉粽子 

#宸铭妈咪de厨房# 跟着妈妈和周围朋友陆续学了三四年，都包得不太成功，去年自己包，包得不太好看有几个煮了还爆米了。今年自己尝试再来一次，终于成功了，味道不咸不淡刚刚好✌️跟着这个帖子腌肉味道很不错👍感谢作者还拍了包粽子的细节视频，非常有参...

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姜爆鸭子（子姜炒鸭子） 

#宸铭妈咪de厨房#这次是弟弟点的菜单，第三次做这道菜了。弟弟观察能力的确很不错，一上桌就说这好像不是我说的那个菜呀，以前吃的会棕色方块一些😄 好吧，这次是让卖鸭子的人剁的，已叮嘱要剁小块但还是需要回家改刀，下次还是自己剁吧，之前的看了下图...

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可以跟西贝媲美的莜面鱼鱼（小朋友超爱吃） 

#宸铭妈咪de厨房# 西贝的莜面鱼鱼每次必点。感谢厨友的这个菜谱让我网购了莜面粉自己动手第一次尝试莜面鱼鱼。手工搓鱼鱼挺简单跟玩橡皮泥一般。不过我烧开水煮鱼鱼，下锅不久鱼鱼就变形糊了，吓得我立马漏出来冷水冲洗才保住了，哈哈，改成蒸鱼鱼，蒸完...

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流口水的黄豆炖猪蹄 

#宸铭妈咪de厨房# 加了一点寿桃XO滋味酱，自己第一次做出这么好吃的黄豆焖猪脚。前后焖了1小时。

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少油版家常茄子🍆不发黑不变色‼️费米饭😄 

#宸铭妈咪de厨房# 这次加了点肉末，下饭菜👍

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焖鸭 

#宸铭妈咪de厨房# 方子不错👍在作者的方子上改版了一下，加了切粒的油尖椒，2勺自制豆瓣酱，然后加了笋干，太好吃了😋

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一斤面粉应该放多少酵母呢？ 

#宸铭妈咪de厨房# 大圆白馒头😄

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潼关肉夹馍（家庭版） 

#宸铭妈咪de厨房# 非常不错的方子，一次成功，外皮很酥脆。

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牙签牛肉 道地湖南味 

#宸铭妈咪de厨房# 超级好吃😋第一次做，用的雪花牛肉，中午一盘上桌两孩子很快光盘，油稍微多了点。晚上接着再做了一次，仍然很快光盘。

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姜爆鸭子（子姜炒鸭子） 

#宸铭妈咪de厨房#这个季节没有仔姜了，用了老姜，加进去一点攸县香干，味道不错！

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绝绝子！甩饭店几条街的粉蒸肉（粉蒸排骨） 

#宸铭妈咪de厨房# 自制蒸肉粉，好吃😋五花肉软糯

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韩式泡菜炒五花肉——很爽很下饭哦 

#宸铭妈咪de厨房# 第一次做这道菜

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糖醋排骨 

#宸铭妈咪de厨房# 没老抽加了点蚝油，没放八角香叶，味道很不错，第一次做出这么好吃的糖醋排骨😋

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芋儿烧鸡（内有芋头去皮妙招） 

#宸铭妈咪de厨房# 芋仔剥皮的办法简直太优秀了👍这样还不会削掉芋仔上多余的肉，必须点赞👍高手在民间！

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白切鸡（最容易被忽略的细节） 

#宸铭妈咪de厨房# 第一次做好像还不错呢，鸡肉很香皮很脆很有嚼劲，但是买的鸡有点大，做了一半基本吃完，下次买小一点的鸡！

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陕西锅盔 

#宸铭妈咪de厨房# 方子不错，水刚好，连打底的面粉都不需要，我500g面粉做了一个饼，平底锅大小刚刚好！谢谢分享！

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