#小炒黄牛肉# 味道很好!就是牛肉切太厚了,这样看的话还可以再切小小小片。另外就是不知道为什么炒的时候出很多汁……应该是火慢炒久了? #牛肉#
10-10
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小炒黄牛肉 牛里脊肉(牛上脑)、大蒜粗粒、生姜末、小米辣、香菜(根部炒、叶子部分垫底)或芹菜 1、牛肉、盐、味精、生抽、水淀粉抓均匀,最后放芝麻油抓下。热过冷油下过炒下,盛出备用。 2、下大蒜粗粒、生姜末、小米辣爆香,牛肉放入。加味精、耗油...
05-21
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腌制10min: 蚝油 生抽 少许盐 胡椒粉 食用油 热油爆香:小米椒 泡椒 泡椒水 蒜 姜 盐 牛肉下锅炒至9分熟:加酱油 鸡精 少许蚝油 (盐看情况) 最后加香菜翻炒 #小炒黄牛肉#
03-06
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