#咸味烘培#

109 作品
  • 超绵醇奶吐司

    超绵醇奶吐司 

    面包皮是此方 2种口味 麻薯用的是今年买月饼馅送的冰皮月饼粉做的ヾ(@^∇^@)ノ #早餐•2020年10月25日# #咸味烘培#

    2020-10-25

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  • 先锋皇后吐司

    先锋皇后吐司 

    改成了 香葱肉松面包&香葱面包 这次三种面包都用了中种/polish种 #早餐•2020年10月11日# #咸味烘培#

    2020-10-11

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  • 微咸味奶油吐司

    微咸味奶油吐司 

    滚圆整形气孔大了点 这款吐司爆发力可以的 吐司很柔软 还省了黄油 咸味很淡 #早餐•2020年10月11日# #咸味烘培#

    2020-10-11

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  • 2020年09月18日

    2020年09月18日 

    盐3.5、糖减至30 肉松60是最后加的 没用牛奶、用了奶粉加水调制代替 #午餐•2020年9月18日# #咸味烘培#

    2020-09-18

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  • 盐面包

    盐面包 

    把仅有的一点点高粉用了 再加了中粉 做成了香葱肉松吐司 烤后面包皮非常酥脆 竟然吃出法包的感觉 #早餐•2020年7月16日# #咸味烘培#

    2020-07-16

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  • 大受好评百吃不腻日系海盐卷

    大受好评百吃不腻日系海盐卷 

    高筋粉用完了 上海的黄梅天雨不停 没有拆新的面粉 用了中筋粉代替了高粉 全麦粉代替了低粉 很扎实有韧性的口感 热吃皮很脆 冷尝有奶香 60克/个 共19个 下次一定试试老师的原方 #早餐•2020年7月16日# #咸味烘培#

    2020-07-16

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  • 老干妈吐司(吃了还会来!)

    老干妈吐司(吃了还会来!) 

    猎奇款 烘烤之前吐司被我摔了一跤 (⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)…… 后划的内陷是芝士 #早餐•2020年7月16日# #咸味烘培#

    2020-07-16

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  • 咸芝士吐司【不藏私】

    咸芝士吐司【不藏私】 

    内陷芝士换成了肉松 #早餐•2020年7月4日# #咸味烘培#

    2020-07-04

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  • 切达奶酪吐司

    切达奶酪吐司 

    辣椒粉1/2小勺 盐5 裹了很多芝士和培根 培根要事先煎一下 要不然做出的吐司有的湿 准备下次吃的时候用烤箱复烤一下脆脆的(≧∇≦)/ #早餐•2020年7月4日# #咸味烘培#

    2020-07-04

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  • 麻辣曲奇 | 这是我第一次吃到辣味的饼干

    麻辣曲奇 | 这是我第一次吃到辣味的饼干 

    低粉110花椒粉1.8辣椒粉3糖15奶粉15盐3泡打粉1白芝麻8.5植物油15黄油15鸡蛋50 不辣 下次翻倍辣椒粉、花椒粉 #早餐•2020年5月6日# #咸味烘培#

    2020-05-06

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  • 呛辣芥末小脆饼

    呛辣芥末小脆饼 

    糖15粗盐4芥末15 不辣不呛人 其他按方子 #早餐•2020年5月6日# #咸味烘培#

    2020-05-06

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  • 咸味肉松饼干

    咸味肉松饼干 

    又做了 妈妈很喜欢这款 植物油20粗盐4香葱粉2 泡打粉3鸡蛋50 其他参考方子 #早餐•2020年5月6日# #咸味烘培#

    2020-05-06

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  • 芝士黑胡椒司康早餐

    芝士黑胡椒司康早餐 

    方子2倍 加了罗勒酱 #早餐•2020年5月6日# #咸味烘培#

    2020-05-06

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  • 超级绵~奶白吐司

    超级绵~奶白吐司 

    吃的时候有点像在吃披萨 馅太多的地方就有点咸 #早餐•2020年4月26日# #咸味烘培#

    2020-04-26

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  • 软欧—辣毛豆包

    软欧—辣毛豆包 

    参考此方的内陷:培根、豌豆、蒜蓉辣椒酱、丘比特芝麻酱、黑胡椒、色拉酱和巴马臣芝士 下次好好整形 #早餐•2020年4月19日# #咸味烘培#

    2020-04-19

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  • 2020年03月22日

    2020年03月22日 

    1/2的量(850克吐司盒一个) 没加淡奶油 用的是水代替 蜂蜜是40 做成香葱肉松 出炉后就被妈妈扒皮成这样了 #午餐•2020年3月22日# #咸味烘培#

    2020-03-22

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  • 咸味肉松饼干

    咸味肉松饼干 

    减了油 肉松自身会出油 喜欢😘 已经是第三次做了 一定是这批里我家消耗最快的饼干 #午餐•2020年3月14日# #咸味烘培#

    2020-03-14

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  • 新奥尔良燕麦饼干(无蛋奶黄油超低热量)

    新奥尔良燕麦饼干(无蛋奶黄油超低热量) 

    事实证明一定要用奥尔良粉啊 做的时候才发现家里的奥尔良用完了 只能用BBQ粉代替 2倍方子 糖20BBQ粉22 多加了一包椰子粉 椰蓉15 这次事先把燕麦片打碎了 粗全麦粉的用量和低粉互换 #午餐•2020年3月14日# #咸味烘培#

    2020-03-14

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