高筋粉用完了 上海的黄梅天雨不停 没有拆新的面粉 用了中筋粉代替了高粉 全麦粉代替了低粉 很扎实有韧性的口感 热吃皮很脆 冷尝有奶香 60克/个 共19个 下次一定试试老师的原方 #早餐•2020年7月16日# #咸味烘培#
2020-07-16
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猎奇款 烘烤之前吐司被我摔了一跤 (⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)…… 后划的内陷是芝士 #早餐•2020年7月16日# #咸味烘培#
2020-07-16
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辣椒粉1/2小勺 盐5 裹了很多芝士和培根 培根要事先煎一下 要不然做出的吐司有的湿 准备下次吃的时候用烤箱复烤一下脆脆的(≧∇≦)/ #早餐•2020年7月4日# #咸味烘培#
2020-07-04
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低粉110花椒粉1.8辣椒粉3糖15奶粉15盐3泡打粉1白芝麻8.5植物油15黄油15鸡蛋50 不辣 下次翻倍辣椒粉、花椒粉 #早餐•2020年5月6日# #咸味烘培#
2020-05-06
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1/2的量(850克吐司盒一个) 没加淡奶油 用的是水代替 蜂蜜是40 做成香葱肉松 出炉后就被妈妈扒皮成这样了 #午餐•2020年3月22日# #咸味烘培#
2020-03-22
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事实证明一定要用奥尔良粉啊 做的时候才发现家里的奥尔良用完了 只能用BBQ粉代替 2倍方子 糖20BBQ粉22 多加了一包椰子粉 椰蓉15 这次事先把燕麦片打碎了 粗全麦粉的用量和低粉互换 #午餐•2020年3月14日# #咸味烘培#
2020-03-14
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