下刀手感丝般顺滑，丝毫不拖泥带水。 很久没做了，明明整形的时候还是一滩烂泥，结果却很惊喜。对于搞定大水量面团又有了新心得。 嘻嘻～ #和酵母宝宝做朋友##非欧就是要非欧不可##以刀为笔#
2017-11-05
21 19
fei欧
（上海,嘉定）
瞎做 瞎割 瞎烤 不过话说这个包割起来手感挺好的 正面图是佐助的手里剑，哈哈哈 #午餐•2017年8月21日##以刀为笔##非欧就是要非欧不可#
2017-08-21
50 2
fei欧
（上海,嘉定）
南瓜核桃肉桂包 含水量不知道，有了南瓜加水就是一种玄学。但是割起来手感还不错… 半夜出炉的包总是不知道怎么拍照 (＞人＜;) 举得手快断了，哈哈哈哈 #以刀为笔# #非欧就是要非欧不可# #早餐•2017年8月21日#
2017-08-21
34 0
fei欧
（上海,嘉定）
看到老师发了菜谱，所以重新传一次。 嗯。 @越yyy 越老师说，这是金刚狼爪包(⌒▽⌒) #晚餐•2017年8月12日##和酵母宝宝做朋友##以刀为笔#
2017-08-12
56 5
fei欧
（上海,嘉定）
除了不太蓝，没毛病。 自己的菜谱当然要当成自己的崽崽用心疼爱（呕（；￣ェ￣）） 前一晚冷藏喂养天然酵母，次日8点开始浸泡（冷藏）。 9点多拿出来开始折叠。11点30分完成1发，整形丢冰箱。晚上9点半开烤。最近天气热，冰箱温度不太稳定，不敢...
2017-07-24
49 1
fei欧
（上海,嘉定）
#以刀为笔# #非欧就是要非欧不可# 刷了自己的菜谱，和上周差不多的流程还算得心应手，含水量75%的包，整形没难度。 说回割包。 这一次落刀的时候，不知道怎么想到了小时候学下围棋的经历。老师一直唠叨着，落子无悔、落子无悔。那对于割包来说，应...
2017-07-24
16 5
fei欧
（上海,嘉定）
