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海绵千层蛋糕 这个蛋糕的造型复制了一个法国焙友博客的做法。蛋糕坯是海绵,先烘烤固定一层蛋糊后,再淋上下一层蛋糕糊继续烤就可以做出这种千层的效果。我大概一共分了十层来烤。 后面的几张图片是制作过程的记录。做好的蛋糕刷了糖水和意式奶...
2017-07-30
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20170730 【七层奶油蛋糕(melon)】@【銀座CozyCorner】 后面三张是“夏の(雪塩)大泡芙”、 #晚餐•2017年7月30日# #给你力量的食物##恋恋甜点歳時紀##当我们吃在大東京#
2017-08-13
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如何控制好预热烤箱和二发的关系呢,每次都差几分钟二发有点过!!! 面温26度,一发28度65分钟,松弛16+15分钟,二发36度67分钟(拧230预热到180度12分钟,改拧190度进去烤制温度降到160,又复拧230度才调回180度...
2017-07-30
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爸爸今天回去啦, 我在车站哭的跟狗一样! 😂乡下土鳖来宁波之后才吃过新鲜无花果! 江浙沪好多时令水果……感觉武汉都不太有的, 打开新世界(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) #晚餐•2017年7月30日##水果君们的颜值#
2017-07-30
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