#水果糸＆晏子#

大果粒~~水蜜桃果酱 

水蜜桃果酱 之前熬了颗粒状的黄桃果酱作面包内馅，感觉特别好吃，于是又败了3斤水蜜桃熬果酱，作储备！ 腌制一晚就出了大量的汁水，好神奇！700多克只放了150克的糖，最后也没加蜂蜜，不喜太甜腻了！ 熬果酱这种事会上瘾我信了😂 尤其是尝过...

年轻的晏子 （广东,东莞）

紫薯馅 

紫薯馅 冰皮月饼的内馅 豆沙不够，刚好发现家里有一根长长的紫薯，两眼放光，立马蒸了变馅🤣 边炒边尝味，具体量看个人喜好 第一次炒紫薯馅，成品貌似不错哟！ 紫薯冰皮月饼也特别好吃，一致好评！ 我始终相信一句话：熟能生巧 #早餐•2...

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中秋 | 做月饼 

彩色冰皮月饼 再刷一张紫薯馅的😁 这样的花纹也美美哒！ 抹茶可可原味随意搭！ 一次可试3种口味的皮也是极好的！ 美丽又美味的冰皮月饼值得一试再试哟！ #晚餐•2017年9月12日##中秋月饼秀＆晏子##水果糸＆晏子#

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彩色冰皮月饼 

彩色冰皮月饼 早晨～～ 纪念第一制作的彩色冰皮月饼！ 抹茶＋可可＋原味 全程带手套操作，非常顺利，冰皮蒸得刚刚好✌️ 刚开始4比6包，后改5比5包，成品14个，也特别好吃😋 自己炒的豆沙和紫薯馅，健康美味！ 特别棒的方子，谢谢分...

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日式南瓜红豆包 

日式南瓜红豆包＆黄桃果酱包 南瓜水分大，最后又添了许多面粉，最后烤时变挤挤面包😂 南瓜味的任何食物我都喜欢 黄桃果酱剩最后一点全消灭了 自制红豆沙甜度刚好，吼吼次 包包特别柔软 形似玉米饼🤣 刚出炉的晚上就被我和旭哥分掉一个特大号的...

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红茶奶酪软欧 

红茶黄桃果酱软欧 早安🌞～～ 夹馅的包包切面总是感觉馅料不够，吃也感觉不够吃🤣 但反过来想，馅太多易导致塌陷，也影响组织，这样感觉刚好！ 可尝馅、可品包，意犹未尽！ 这切面我喜欢！ 黃桃果酱馅太赞了，润而不湿！ #早餐•20...

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【季夏桃软欧】上海城市面包 

季夏桃软欧 林老师的配方就是棒棒哒！ 减半出品2个大胖子； 特别软、特别柔； 蒸汽烤裂口也开裂得厉害； 表面刷了蜂蜜水，因蛋无🙈 估计刷蛋液会更漂亮😜 黄桃颗粒果酱真的是出乎意料的好吃哟！ 切之前很忐忑切面会如何 没想到也不糊面哟...

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【季夏桃软欧】上海城市面包 

季夏桃软欧 迟交的作业！ 表白林老师的配方，真心非常棒！ 方子量减半，成品2个分别重360克、278克🤤 面团很舒适、手感好棒，按老师的步骤操作，面包体的味道和手感都特别喜欢💕 内馅是颗粒状的黄桃果酱； 包包很柔软、浓浓的奶香＋蜜...

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完全不用加糖的—自制枣泥馅 

无添加糖的枣泥 30几度的高温天气仍在厨房找虐的自虐狂一我来🐦 过筛不虐，只需败个大大的筛网😂 炒枣泥才是真正的虐心啊🙊 我炒了2小时啊😅 后半小时直接中火猛炒，终于才很抱团，用手摸完全不粘，终于表白成功😆 积累经验，再下次直接上...

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黄桃果酱 

黄桃果酱 又败了5斤黄桃，取4斤肉，3斤熬黄桃罐头，1斤熬果酱。 怕月半，怕甜，喜欢颗粒感，于是减了糖，切大颗粒🤣 冷藏一晚今早熬的，虽不似酱，胜在貌美！😬 卷卷内馅，包包内馅也不错哟！ 积累经验，下次战水蜜桃😆 #午餐•201...

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冰糖黄桃罐头（附常温保存方法） 

冰糖黄桃罐头 罐头首秀献给@淡然-微笑 🌹 网购了5斤黄桃取4斤肉装了满满的几罐，完全按方子，简单易操作，成品出乎意料的美啊！😍 自带高颜值，炎热天气的付出有这回报值啦！ 特别棒的方子，难怪这么多人喜欢💓 建议装罐倒扣时带手套 呜...

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