#椰汁千层马蹄糕# 第一次,蛮成功记录一下 黄:黄片糖150g,马蹄粉150g,水300化粉,水350g煮糖 白:细砂糖50g,马蹄粉100g,椰浆400ml,牛奶150g 每层蒸3min,感觉白层没黄层凝固的好 250g马蹄粉(半斤)可...
05-04
1 0
一直都很喜欢吃马蹄糕,喝早茶必点,也常常吃同事或朋友做的。 今日尝试一下自己做,而且是在蒸箱里蒸,倒浆有点麻烦,但不用看火候。按此方做出来好香椰子味,红糖减只用了180g甜度刚刚好,自已都吃得停不下来🤘🤘#广式点心#
2019-05-18
10 0
这就是本尊,但是内馅鸡肉不够滑,而且缺乏层次感 来自 广州丘大6仔#午餐•2019年4月22日##下午茶##广式点心#
2019-04-22
75 0
下午茶时间:如果大家厌倦了传统的牛肉/猪肉烧卖,不妨试着这个? 全新组合,健身人士的恩#午餐•2019年4月21日##我为80后发声##广式点心#
2019-04-21
43 0