#风色的100次吐司修行#

奶酪白吐司~无油无蛋 

#午餐•2019年2月12日##风色的100次吐司修行#No.90*3。许久没做面包了。

风色紫凋 （浙江,宁波）

晚餐•2019年1月12日 

#晚餐•2019年1月12日#No.89*4。波兰种牛奶吐司。四胞胎，颇为欣慰。谢谢师父的方子@啊呜511 #风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

波兰种全麦吐司 

#晚餐•2019年1月12日#No.88*4。卡士200度40分钟。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

两条超级软的甜甜吐司 

#晚餐•2019年1月6日#No.87*2。凯瑟琳做的，减了二十克糖。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

午餐•2019年1月1日 

#午餐•2019年1月1日#No.86*4。16个软欧，四个吐司，6个小面包。卡士下火200上190，40分钟。上色可以稍浅一些。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

波兰种全麦吐司 

#早餐•2018年12月22日#No.85*2。卡士200度40分钟，一炉出。还想买两个12的模具，咋整哦！#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

南瓜吐司 

#早餐•2018年12月10日#No.84*2。周末消耗了一大堆南瓜🎃#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

南瓜吐司 

#晚餐•2018年12月9日#No.83*4。今天搓了七斤粉。。。南瓜吐司里加了全麦粉，颜色也hin喜欢。越来越中意水立方了。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

奶酪吐司---超级香浓 

#早餐•2018年12月4日##风色的100次吐司修行#No.82*2。

风色紫凋 （浙江,宁波）

开酥练习---金砖小吐司 

#晚餐•2018年11月24日#No.81*4。没翻车，嘿嘿嘿。得到师父的夸奖了，嘿嘿嘿。记录一下，发酵比较慢，应该发了2个小时多点。松下上下190度（底下垫了松下原装烤盘，上次比上面重一些）35分钟。#风色的100次吐司修行##酥酥酥#

风色紫凋 （浙江,宁波）

晚餐•2018年11月19日 

#晚餐•2018年11月19日#No.80*2。烫种全麦，松下上下火200度，40分钟。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

优格橙皮小吐司 

#晚餐•2018年11月11日#No.79*4。尝试了两个峰做450吐司，好可爱。入模量270×2，加了暴多橙皮丁。卡士下火200，上火130，42分钟。下次底火可以200转190。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

微咸味奶油吐司 

#午餐•2018年11月11日#No.78*2。记录下烤箱温度，天冷了，烤箱稳定偏高，松下180转175，39分钟。入模量440。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

轻甜蜂蜜吐司 

#晚餐•2018年11月10日#No.77*2。天冷啦，烤箱脾气又要重新摸啦！太错乱了！#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

微咸味奶油吐司 

#早餐•2018年10月29日#No.76。没带脑子做面包，预热烤箱的时候忘记插插头，多发了几分钟发过了。入模量440可能也略多了点。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

一口惊艳的鲜奶吐司 

#晚餐•2018年10月28日#No.75*2。交作业交作业，锡纸盖晚了。#风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

绵软火龙果吐司 

No.74*2 #早餐•2018年8月6日##风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）

奶香红糖吐司 

No.71*2 奶香红糖吐司，为了消耗家里的桂圆肉，加了些桂圆肉（提前用朗姆酒浸泡一会会）。12水立方入模量450，卡士6001上下火200，40分钟。多出来的面团做了小餐包。 #早餐•2018年6月20日##风色的100次吐司修行#

风色紫凋 （浙江,宁波）