终于拔草! 200克中筋粉,200克全麦粉,14个饼 请问各位是怎么擀得那么薄又那么圆的呢😅😅😅 终于明白印度飞饼师傅为啥要甩面饼了,不然擀海的面皮边边会粘在一起啊 #晚餐•2020年6月27日# #大饼卷一切#
2020-06-27
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二刷,用了鸡胸肉馅儿,多放了一点辣椒酱,真的神仙口味!太喜欢这个大饼了😋管他什么汉堡,都无法勾引我!这次没有多加牛奶,还多发酵了10分钟,最后擀饼的时候不停的回缩,索性拿手拉开的。是水少了?还是没发酵够时间?可是吃起来的口感照样蓬松宣软!比...
2019-08-05
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第一次这么认真的做饼,Sunny的讲解特别详细,我反复看了好几遍,还是有些细节忘记了。这个方子真的新手友好。主面团加完牛奶有些干,我又加了一些。擀面饼的时候,一直有泡泡破裂的声音,是发的太狠了么?面饼擀的太厚了,下次试着做薄些。可是成品也太...
2019-07-27
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