小馋猫-沫闹闹的口技👄 提前收藏-如何拯救发酵失败的面团(超方便)-以防万一,以防万一。 #「面包坊」##「我的一亩三分地」# #晚餐•2020年7月19日#
2020-07-19
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抖音香酥小油条: 普通面粉300g.酵母3g.盐3g.鸡蛋1个.牛奶约160ml。 揉成很光滑的面团-醒发2倍大-排气不揉-理成约1㎝厚2㎝宽的条-油条丕-两边捏一下。做好的油条丕再醒发20分钟。 油温温热,下锅炸至金黄即可 没用完的面放冰...
2020-04-18
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东东农场收获的百香果,冬天日照不足,果子皮有点发青不红,不过味道没变。 今年过年很有特色,过了一个标准的鼠年。人们都钻进洞里,趴在窝里,竖着两只耳朵,鼓着两只眼睛,静静的观察着外面的异常动静。谁也不敢到处串门,晃悠了! 为防控首发城市武汉...
2020-01-27
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好方子,好吃。成功油温是关键 安心油条:面粉300g.酵母4g.盐3g.玉米油15gg 食用小苏打2g.水180g 揉成面团-发酵-排气-放冰箱过夜-取出松弛 油温-低温 170-180℃ #「我的一亩三分地」# #...
2019-10-26
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嫩.好吃 鸡脯肉切薄片.放胡椒粉.生抽.蚝油拌匀放冰箱里。吃的时候放油煎.煎的时候盖盖子。再加点孜然粉.胡椒粉.辣椒粉 #早餐•2018年9月8日##「我的一亩三分地」#
2018-09-08
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