#难得甜品#

清新柔软——草莓果酱戚风 

半夜才得闲，默默烤了个戚风…还是消泡没发起来…虽然还是能吃滴～好像也是第一次做吧…徒手脱模吃两块✌️ #真的蛋糕？##难得甜品#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

奶香芝麻脆饼 

构图调色已弃疗…准备材料比较仓促，并没有按照比例来，似乎做出来也还可以…确实很像芝麻糖。用赤砂糖并减量，如果半糖，芝麻味更突出。这回知道做饼干还有温度上的讲究，学习了～ #小小小饼干##难得甜品#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕 ★快手美味甜品★ 

用了granny smith青苹果，蛋糕体酸酸甜甜很不错～连烤焦的边角料也好吃，香香脆脆的。 #早餐•2017年11月5日##难得甜品##真的蛋糕？#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

椰丝香蕉杯蛋糕 

半糖无油，个人专属口味，蒸一下当早餐，软软的润润的，不上火！！！减了这么多材料，分量却还是一样的12个，差点满出来… #早餐•2017年10月29日##真的蛋糕？##难得甜品#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

南瓜饼 

有那么一瞬间觉得这样的夜宵很有爱（其实是晚饭吃剩的😂）。都没来得及给南瓜饼拍个证件照，南瓜泥和糯米粉的比例是按照方子来的，只是加了少量的赤砂糖。试过蒸、煮（汤圆一般好吃），都好吃，就是没有煎过，大概懒。秋天花样吃南瓜。 #晚餐•2017年1...

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

布朗尼杯子蛋糕 

原来今天是某人的农历生日！赶紧捣鼓做个蛋糕，顺便刷个菜谱，消耗一版不想吃的90%黑巧&甜到飞起的某牌子巧克力块，刚好中和。除了一丁点黄油、俩鸡蛋和低筋面粉，其他啥也没加，味道居然还可以，刚烤完似乎还有爆浆和流心！不过只有四个小纸杯，...

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

椰丝香蕉杯蛋糕 

晚饭前处理了两个快坏掉的香蕉，用椰子片装饰也不错～夜宵每人来一个！ #晚餐•2017年10月13日##难得甜品##真的蛋糕？#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

早餐•2017年9月30日 

今天天气很朦胧…似乎大家都在坐等月饼，而我们早上吃酒酿芋圆…并没什么不可以。 #早餐•2017年9月30日##难得甜品##回归五谷杂粮#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

【修道院点心食谱】西班牙杏仁饼Almendrados 

昨晚心血来潮刷一刷。刚好消耗一只蛋白。捏团的时候，不冲凉水就特别粘手，烤完后很香～ #难得甜品##小小小饼干#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

花生酥——简单到你 

昨晚临睡前刷一刷。用了葡萄籽油，一捏就碎，粉粉的感觉，可能用黄油更稳定一点。多烤了五分钟也没啥大改变。 #小鸭苦学中式面点##难得甜品#

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

古早红豆包 

超柔软的大白胖子～断断续续做了三天才完成，红豆馅还有余！真是迄今做过耗时最久产量最大的一次面包了。还特地做了几个foil ring防粘连，结果还是粘得一塌糊涂…不过成果很棒！明天早餐走起～捏扁了吃超带感。ps. 有些步骤方子没讲明（大概是我...

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）

2017年08月26日 

从日落捣鼓到深夜，看起来简单其实还挺时间的呢…中间随便吃了个饭😂然后煮了九个当饭后甜品～加了牛奶，撒了枸杞，这三色芋圆都是Q弹软妹子呀！好满足！买到的芋头蒸熟后一点都不干，加了几乎50%的木薯淀粉才成团。就这么在补粉加水揉面团中耗费过去…不...

小鸭酱Lophie （海外,美国 ）