#「面包坊」#

花式豆沙餐包 

花式豆沙餐包┄12个 原：高粉200.低粉50.奶粉10.水130.蛋液25.糖40.盐3.酵母3.黄油25.自制豆沙馅20g/个。刷蛋液.点芝麻。 CD 150℃中下层约15分钟. #午餐•2024年11月9日# #「面包坊」#

淡水素荷 （安徽,合肥）

超软牛奶餐包，烘焙新手做面包第一课，超软不变硬的秘诀！传统老面包 

超软牛奶炼乳餐包(减半) 两只手一个都不能得罪 原方：高粉400.牛奶200.炼乳70.蛋液45.糖30.盐3.黄油40.酵母5。刷蛋液. CD:中下层150℃约20分钟 #早餐•2024年9月11日# #「面包坊」#

淡水素荷 （安徽,合肥）

一个面团做4种口味面包！松软可口巨美味！ 

一个面团做4种口味面包 高粉290.奶粉20.牛奶160.蛋液50.糖45.盐3.酵母4.黄油25. ＊豆沙面包＊香椰面包(撒椰蓉挤沙拉酱)＊祘香面包(祘末10.盐1.葱3.黄油12)面包划❌挤入酱料＊香葱肉松火腿面包(火腿压中间撒葱肉松挤...

淡水素荷 （安徽,合肥）

奶香椰蓉小面包 

奶香椰蓉小面包 原方：高粉250.牛奶120.鸡蛋带皮50.糖20.盐3.黄油20.酵母3. 椰蓉馅：黄油30.椰蓉50.糖25.蛋液30.牛奶10。包馅-牛舌状-编辫。CD中下层150℃约20分钟 #午餐•2024年8月12日# #「面包...

淡水素荷 （安徽,合肥）

2024年05月11日 

小盆友作品--蜂蜜奶香小排包 原方25个：高粉400.牛奶200.蛋液50.盐4.糖55.酵母5.黄油30.蜂蜜适量刷面 CD.中下层150℃约17分钟 #晚餐•2024年5月11日# #「面包坊」#

淡水素荷 （安徽,合肥）

一次发酵同样松软的椰蓉小面包 

一次发酵椰蓉小面包-16个脆底面包 原方：高粉330.奶粉10.牛奶190.蛋液40.糖40.盐4.酵母4.黄油30. 椰蓉酱：玉米油70.糖35.鸡蛋1个.椰蓉40.-(拌匀装入裱花袋-挤在发酵好的小面包上面.CD155℃中下层约28分钟...

淡水素荷 （安徽,合肥）

午餐•2023年12月21日 

做个简单甜面包 高粉250.奶粉7.牛奶100.蛋50.油13.糖50.盐3.酵母3.葡萄干50. #午餐•2023年12月21日# #「面包坊」#

淡水素荷 （安徽,合肥）

牛奶面包卷（直接法） 

牛奶面包(直接法)┄20(9)个 高粉430(280)g.牛奶230(150).蛋液50(32).奶粉20(13).糖70(45).盐4(2.6).黄油60(39).酵母4(3)。稀蛋液刷面(蛋液和水1：1调匀) 习惯用总统.德运买牛排送的...

淡水素荷 （安徽,合肥）

炼乳奶酪花朵面包 

炼乳小面包┄20个/ 盘子 超好吃！ 高粉280g.牛奶125g.炼乳30g.奶粉25g.鸡蛋1个55g.糖20g.盐3g.黄油20g.酵母3g. 醒发好的面团拍打排气分成20个.滚圆入烤盘.醒发2倍大.CD中下层150℃约23分钟.盖锡纸...

淡水素荷 （安徽,合肥）

牛角面包 

牛角面包┄8个 高粉280g.牛奶90g.蛋液40g.淡奶油(稠椰汁)45g.糖50g.盐2.5g.酵母4g.黄油30g.蛋液刷面。CD中下层150℃约18-20分钟。盖锡纸 #早餐•2023年3月6日# #「面包坊」#

淡水素荷 （安徽,合肥）

椰蓉面包卷 

椰蓉面包卷（12个) 高粉250g.淡奶油(炼乳)50g.牛奶75g(80).鸡蛋40g.糖30g.盐2g.黄油15g.酵母3g(天气)。 椰蓉馅：黄油10g.蛋液40g.糖25g.奶粉15g.椰蓉50g. 擀个大面片铺上椰蓉卷起.平分12...

淡水素荷 （安徽,合肥）

心形椰蓉面包 

心型椰蓉面包 6个/原方 好吃 中种面团：高粉140g.牛奶50g.蛋液40g.糖10g. 酵母2g. 主面团：高粉20g.底粉40g.糖30g.盐2g.奶粉7g.牛奶35g.黄油25g. 椰蓉馅：椰蓉50g.糖25g.黄油30g.蛋液...

淡水素荷 （安徽,合肥）

椰蓉辫子排包 

椰蓉辫子排包 - 10个/盘 好吃！ 原方： 种面团:高粉280g.牛奶108g.淡奶油60g(奶50).糖15g.酵母5g。 主面团：高粉120g.奶粉15g.牛奶35g.蛋液50g.糖60g.盐5g.黄油30g。 椰蓉馅：黄油40g....

淡水素荷 （安徽,合肥）

2022年02月12日 

波兰种奶香吐司(玉米油)┄好吃 ┄┄材料是2个450g吐司的用量 原方：波兰种:高粉100g.水100g.酵母1g， 主面团：高粉400g.奶粉20g.水162g.蛋液80g.玉米油(黄油)60g.糖80g.盐6g.酵母5g， 步骤：种面发...

淡水素荷 （安徽,合肥）

小美 火龙果熔岩面包 

火龙果熔岩面包 9个.12个/我 面团：高粉250g.火龙果100g.蛋液35g.糖35g.盐2g.酵母3g.黄油20g. 馅料：芝士碎+肉肉(烤肠 培根) 面团滚圆包入馅料二发2倍大后表面筛上面粉.然后在上面剪一个十字型.火龙果汁加几滴柠...

淡水素荷 （安徽,合肥）

夏季这样做面包，柔软超拉丝，椰蓉餐包 

夏季这样做面包.柔软超拉丝.椰蓉餐包9个/8寸方深模具。14个/我 2个6寸蛋糕模具/超好吃！ 面团：高粉340g.水95g.牛奶68g.蛋液68g.糖36g.盐4g.酵母3g.黄油27g。 椰蓉酱：玉米油63g.蛋液38g.椰蓉38g....

淡水素荷 （安徽,合肥）

2021年08月13日 

酸奶老面包(最好吃没有之一)8-9个 老面头：高粉150g.底粉50g.酸奶100g.牛奶60g.糖15g.酵母4g。 主面团：高粉150g.底粉50g.奶粉30g.酸奶50g.蛋液60g.糖65g.盐5g.黄油45g。表面刷黄油(蜂蜜) ...

淡水素荷 （安徽,合肥）

葱香肉松排包 

［香葱肉松排包］软软的好吃 原方：高粉250分g.牛奶100g.淡奶油75g(或大鸡蛋65g).糖35g.盐3g.酵母3g.黄油20g.破肉松30g.葱5g.芝麻3g. 方法：均分6个.擀成牛舌状.加肉松卷起.二发后刷蛋液.撒芝麻.葱花。中...

淡水素荷 （安徽,合肥）