#viviane coffee#

指南露 I 造型馒头的三要素（附圣诞花环造型视频菜谱） 

绿色用的抹茶，生面团很翠绿，蒸熟后颜色会变淡。红色用的正#viviane coffee# 红色色粉，蒸完后是更加鲜艳。天然和不天然的明显区别。

谷音咖啡 （辽宁,大连）

6寸戚风蛋糕 

全程100度，2个6寸用了7个小鸡蛋，20分钟做完，长的超级完美，表面光滑，无裂痕 #viviane coffee#

谷音咖啡 （辽宁,大连）

全麦吐司 

每次做4个吐司的量。三个吐司5个小面包。全麦粉是用的辗子坊的带麦麸的。泡一晚后做出来特别软绵绵，切完不变形，会回弹。特别喜欢的房子。 #viviane coffee#

谷音咖啡 （辽宁,大连）

日式芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕） 

做了三次，这次最完美。长满了8寸的模具，内心均匀。我猜应该是这次鸡蛋大，蛋白多，打的又均匀的原因。 #viviane coffee#

谷音咖啡 （辽宁,大连）

巧克力岩浆蛋糕 

用这个方法做虽然分两步比较麻烦，但做出来的蛋糕细腻，内心熔岩巧克力味道浓郁。比直接烤的方法好。直接烤的有生面粉的味道。 #viviane coffee#

谷音咖啡 （辽宁,大连）

6寸红丝绒蛋糕（美国传统配方） 

Buttermilk的做法太棒了。 不放醋也可以的。奶酪霜没用黄油，容易塌 #viviane coffee#

谷音咖啡 （辽宁,大连）