#戚风栽#

40 作品
  • 黑糖蜜豆戚风

    黑糖蜜豆戚风 

    #午餐•2018年5月1日##求生活的函数解析式##戚风栽#这是做蛋糕一来最争气的一个了! 红糖打发的蛋白颜色好舒服啊~

    2018-05-01

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 百万菜谱 感谢有你

    百万菜谱 感谢有你 

    #晚餐•2018年3月31日##戚风栽#捉呀捉迷藏~ 日和 风薰 156g蛋白,上下火180°28分钟 边缘渣渣的chiffon 泽么整掉气泡呀 摸爬滚打 脱模总算有了一丢丢感觉🙄 蟹蟹下厨房 得以认识各路大神,辣么多只小可爱,偶对了对了...

    2018-03-31

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 青井老师的全麦戚风蛋糕

    青井老师的全麦戚风蛋糕 

    #晚餐•2018年3月24日##戚风栽#全麦的颜色,全麦的味道 想不到全麦也可以如此美好 假装吃起来没有负担哼哼 春天到了呀 体育中考快到了呀 一模快到了呀🌚 坚挺啊少年🙃 p3p4有中二晚期的嫌疑,表介意哈,,,,

    2018-03-24

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 青井老师の抹茶戚风(17cm或18cm中空模)

    青井老师の抹茶戚风(17cm或18cm中空模) 

    #午餐•2018年3月17日##戚风栽#事实证明, 这大概是袋假宇治😢

    2018-03-17

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 最经典的戚风—酸奶戚风

    最经典的戚风—酸奶戚风 

    #晚餐•2018年3月2日##戚风栽#我的刀背叛了我。。。 145g蛋白觉得有点少,mark一下 嗯,没有烟囱模出来的轻盈绵软,可是不一样的味道~ 我可能还是比较适合做蛋糕🌚

    2018-03-02

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • “桜の呼吸”粉红戚风

    “桜の呼吸”粉红戚风 

    #早餐•2018年2月26日##戚风栽#假装,,我很粉,,,

    2018-02-26

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰

    详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰 

    #晚餐•2018年2月14日##戚风栽#抓住夕阳的尾巴~ 做事不能三心二意 比如今天坐戚风的我🌚 一边做戚风,一边做牛轧糖 手忙脚乱的,, 熬糖熬到一半温度计黑了 吓了个半死 然后烤箱响了 完全顾不上柠檬戚风 就让它在烤箱里呆着。。。 ...

    2018-02-14

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰

    详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰 

    #早餐•2018年2月13日##戚风栽##晨淀#等待一缕阳光 从飘窗静静地洒落 漏过薄纱的帘 洒在昨日做好的戚风上 新家就是爽啊啊啊啊😺

    2018-02-13

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰

    详解3款经典中空戚风蛋糕和装饰 

    #晚餐•2018年2月12日##戚风栽#嘤嘤嘤长得不够高,不满意! 味道一如既往的赞 but 啥时能够爆头啊

    2018-02-12

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 芋泥麻薯肉松蛋糕盒子

    芋泥麻薯肉松蛋糕盒子 

    #早餐•2018年1月28日##戚风栽#肉松芋泥麻薯盒子(。ò ∀ ó。) 昨天做盒子蛋糕和牛轧糖从下午两点弄到晚上八点😕 真是一个体力活! 这一周暂别下厨房辣 安心准备考试👈 考完一定回来放飞自我么么哒 希望能通过🙏🙏🙏

    2018-01-28

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 黑芝麻戚风

    黑芝麻戚风 

    #晚餐•2018年1月14日##戚风栽#记录一个半失败的例子 可能天气太冷了吧(七度八度的样子) 蛋黄糊不能太稠,不能太稠,不能太稠 分分钟消泡 委屈了我今天的蛋白霜!入炉前还没震气泡!!! 今天四周脱膜很棒,中间残了 曲折中前进ing,...

    2018-01-14

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

    最好吃的戚风——奶油奶酪戚风 

    #早餐•2018年1月7日##戚风栽##晨淀#记录一个教训 蛋白只有打到火候了才能爆头(以前打的蛋白怕不是假的?) 蛋糕放在中下层 别刚开始就偷懒盖锡纸 上管温度不能低 看到它第一次长这么高还爆炸了心里甭提多开心 然鹅一拿出来就缩缩缩缩缩...

    2018-01-07

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 甜味/咸味豆乳盒子【曼食慢语】

    甜味/咸味豆乳盒子【曼食慢语】 

    #晚餐•2018年1月1日##戚风栽#for the first time 五个盒子, 全然累趴了 从十二点半开始弄到将近四点钟把什么都收拾好了 看着还可以 做的时候各种心理阴影面积 盒子有点咸,有点腻 下次改进咯

    2018-01-01

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子

    低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子 

    #午餐•2018年1月1日##戚风栽#豆乳不够,奥利奥来凑 味道怎样不管辣 反正不是我次︽⊙_⊙︽

    2018-01-01

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 戚风专辑(4)——柠香戚风

    戚风专辑(4)——柠香戚风 

    #晚餐•2017年12月31日##戚风栽##晨淀#徒手脱模不行啊🌚 方主的徒手脱模菜谱好像木有get到精髓 为嘛使劲一戳弹不回来?! 这次只减了10g糖 我是不习惯 但是蛋白霜的感觉好,棒,啊 做蛋糕一来最让我感动的蛋白! 莫非, 蛋白的打...

    2017-12-31

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 戚风专辑(4)——柠香戚风

    戚风专辑(4)——柠香戚风 

    #早餐•2017年12月30日##戚风栽##晨淀#太, 好, 吃, 了…… 我觉得不酸呀,为方主打call! 自从三统跌倒谷底,好久木有做过东西了 四统over,在厨房里放飞自我 不知道如何爆头 莫非我糖减得过分了 不解难破ing 麻麻说...

    2017-12-30

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 戚风专辑(4)——柠香戚风

    戚风专辑(4)——柠香戚风 

    #早餐•2017年12月30日##戚风栽##晨淀#唯一一个脱了模还可以看的🙈

    2017-12-30

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)
  • 青井老师の抹茶戚风(17cm或18cm中空模)

    青井老师の抹茶戚风(17cm或18cm中空模) 

    #早餐•2017年11月25日##戚风栽#~ 还有点不满意 下次再战💪

    2017-11-25

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    暮皱 暮皱 (浙江,杭州)