#晚餐•2018年3月31日##戚风栽#捉呀捉迷藏~ 日和 风薰 156g蛋白,上下火180°28分钟 边缘渣渣的chiffon 泽么整掉气泡呀 摸爬滚打 脱模总算有了一丢丢感觉🙄 蟹蟹下厨房 得以认识各路大神,辣么多只小可爱,偶对了对了...
2018-03-31
110 4
#晚餐•2018年3月24日##戚风栽#全麦的颜色,全麦的味道 想不到全麦也可以如此美好 假装吃起来没有负担哼哼 春天到了呀 体育中考快到了呀 一模快到了呀🌚 坚挺啊少年🙃 p3p4有中二晚期的嫌疑,表介意哈,,,,
2018-03-24
50 4
#晚餐•2018年3月2日##戚风栽#我的刀背叛了我。。。 145g蛋白觉得有点少,mark一下 嗯,没有烟囱模出来的轻盈绵软,可是不一样的味道~ 我可能还是比较适合做蛋糕🌚
2018-03-02
53 5
#晚餐•2018年2月14日##戚风栽#抓住夕阳的尾巴~ 做事不能三心二意 比如今天坐戚风的我🌚 一边做戚风,一边做牛轧糖 手忙脚乱的,, 熬糖熬到一半温度计黑了 吓了个半死 然后烤箱响了 完全顾不上柠檬戚风 就让它在烤箱里呆着。。。 ...
2018-02-14
44 0
#早餐•2018年2月13日##戚风栽##晨淀#等待一缕阳光 从飘窗静静地洒落 漏过薄纱的帘 洒在昨日做好的戚风上 新家就是爽啊啊啊啊😺
2018-02-13
44 1
#早餐•2018年1月28日##戚风栽#肉松芋泥麻薯盒子(。ò ∀ ó。) 昨天做盒子蛋糕和牛轧糖从下午两点弄到晚上八点😕 真是一个体力活! 这一周暂别下厨房辣 安心准备考试👈 考完一定回来放飞自我么么哒 希望能通过🙏🙏🙏
2018-01-28
62 2
#晚餐•2018年1月14日##戚风栽#记录一个半失败的例子 可能天气太冷了吧(七度八度的样子) 蛋黄糊不能太稠,不能太稠,不能太稠 分分钟消泡 委屈了我今天的蛋白霜!入炉前还没震气泡!!! 今天四周脱膜很棒,中间残了 曲折中前进ing,...
2018-01-14
42 2
#早餐•2018年1月7日##戚风栽##晨淀#记录一个教训 蛋白只有打到火候了才能爆头(以前打的蛋白怕不是假的?) 蛋糕放在中下层 别刚开始就偷懒盖锡纸 上管温度不能低 看到它第一次长这么高还爆炸了心里甭提多开心 然鹅一拿出来就缩缩缩缩缩...
2018-01-07
50 0
#晚餐•2018年1月1日##戚风栽#for the first time 五个盒子, 全然累趴了 从十二点半开始弄到将近四点钟把什么都收拾好了 看着还可以 做的时候各种心理阴影面积 盒子有点咸,有点腻 下次改进咯
2018-01-01
43 4
#晚餐•2017年12月31日##戚风栽##晨淀#徒手脱模不行啊🌚 方主的徒手脱模菜谱好像木有get到精髓 为嘛使劲一戳弹不回来?! 这次只减了10g糖 我是不习惯 但是蛋白霜的感觉好,棒,啊 做蛋糕一来最让我感动的蛋白! 莫非, 蛋白的打...
2017-12-31
38 0
#早餐•2017年12月30日##戚风栽##晨淀#太, 好, 吃, 了…… 我觉得不酸呀,为方主打call! 自从三统跌倒谷底,好久木有做过东西了 四统over,在厨房里放飞自我 不知道如何爆头 莫非我糖减得过分了 不解难破ing 麻麻说...
2017-12-30
22 0