#小泡泡的小甜品#第一次做曲奇,跟着楼主的方子走,感觉全蛋液我加过量了,塑型的时候偏软。没有塑型神器,只能用手滚个大概了。不过随性的样子我挺喜欢的。至于味道,香酥不能太赞了,我婆婆说这个是我做点心里边最好吃的,估计这一盘留不过今晚。。。
2017-09-03
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#小泡泡的小甜品#第一次基本按照食谱的分量(除了蛋+牛奶=100g这个小改动),感觉面粉可以再加一些,因为一直揉都感觉牛油不能完全吸收,搓圆会立刻化开成扁的,做出来后可以成型,很松软,甜度适中,下次试把面粉量提到190看看,成功了再告诉大家
2017-09-01
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