老师的鲅鱼馅料方子可能适合一部分人 我吃下来感觉肥肉偏少 馅料的鲜味不足 不知道是不是买的鲅鱼的料不够新鲜的关系 自己需要多尝试几次 多调整几次 才能达到自己想要的馅料
2020-03-17
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“彩色蔬菜皮鲅鱼馅饺子”,大肚饺很适合包海鲜馅……不懂为什么偶买的鲅鱼肉不白🧐……跑了两家超市,也没买到韭菜,只能用韭黄代替了 #晚餐•2020年2月2日# #鲅鱼饺子#
2020-02-02
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楼主菜单里鲅鱼和五花肉的配比很好,我没按着楼主的配比,而且450克左右的鲅鱼配250克的肉馅,馅的鲜美味略差。葱姜花椒粉直接打碎放入馅中,代替了葱姜大料水,也没问题,一点也不腥的,我还用手摔打了肉馅约十分钟,一样肉馅Q一点。 第一次尝试鲅鱼...
2019-10-02
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#午餐•2019年7月27日# 今日午餐:意大利面🍝➕鲅鱼水饺➕饮料🥤 早晨出去玩了一圈,不想在外面挤,回家十五分钟吃午饭,太好了!....
2019-07-27
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