本周亲子烘焙:香蕉蛋糕 糖减了1/3。本来表面的糖霜也免了,只刷了薄薄一层黄油,撒上逗小孩的彩糖。 这次老二也参与了,压香蕉糊。后来还帮助打扫。自己家的童工用着就是舒心😆 #下午茶•2023年6月3日# #亲子烘培#
2023-06-03
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本周末的亲子烘焙:苹果奶酥。吃的时候搭配卡仕达酱(如图),或者淡奶油,或者冰淇淋。我自己吃,配原味酸奶很好。 #下午茶•2023年5月14日# #亲子烘培#
2023-05-14
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这个周末好忙,与老大的“烘焙”超级简单:爆米花。 为了更有趣一点,我加了些颜色,做成彩虹爆米花。两只崽高兴极了。小孩子的快乐就是这么简单。 #亲子烘培##小食#
2023-05-06
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周末亲子烘焙:香肠卷 这几周的烘焙都是甜的,感觉得换换。加上上周考的饼干还没吃完。今天考烤香肠卷。 肉馅用的低脂高蛋白的火鸡胸,里面加了培根和奶酪加香味,还有几种蔬菜骗小孩儿😉 买的千层皮。 成果不错,味道好,外债可以。刚出炉,老大立刻要吃...
2023-04-30
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老大和我一起做的hot cross buns 😋。一盘是原味,另一盘做的巧克力。 这几年忙着养孩子没怎么专心做饭。家里烘培的工具很少,做成这样很不错。至少口味一流。👌 #亲子烘培# #烘培🍞#
2023-04-08
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今天与老大的烘培:奶酪手指和巧克力手指,找了个捷径。我示范前两个,后面都是老大包的。👍 馅料流出来不少,可依然酥脆好吃(流出来的部分也好吃😁。我记了些笔记,下次争取品相好点😝 #亲子烘培# #小食#
2023-04-02
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原方的黄油偏多一丢丢 估计是为了让搓出来的球球更光滑 多加了27g低粉 下次可以只多加20g 分了一半的面团加巧克力粉 这样子饼干的味道更丰富一些另外 做饼干一定要加点盐呀 糖加了45g 感觉已经足够甜了 #亲子烘培# #我爱做饼干#
2021-07-29
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