🌺蒸米糕🌺 大米粉 150克 糯米粉 40-50克 细砂糖 太古 25克 紫薯粉 展艺 3克 纯净水 80-90克 蒸锅上蒸汽后放入 中火蒸25-30分钟 (糯米粉越多 成品口感会越糯/粘软) #晚餐•2023年2月15日# ...
2023-02-15
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#蒸米糕# 首作:蒸纯粘米糕 一斤的粘米粉,加了一勺红糖加水融了加入米粉中,弄成湿润的状态,可以抓成团,也可以散开,状态自己也没啥经验,看着来,然后过筛,面粉筛60目太细,过筛都用了半小时多点,要是再过筛一次会更松软一点!原本打算过筛两次...
2022-10-25
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