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by淋漓的口水巾
天然酵种可可意式脆饼
#小林的口水巾# 用了红糖和蛋黄
2020-04-06
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晚餐•2020年4月5日
很喜欢咧#晚餐•2020年4月5日##小林的口水巾#
2020-04-05
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晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>
jupe的开心果酱 不太喜欢 感觉也不够绿 对比下面是抹茶层 #小林的口水巾#
2020-04-03
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汉堡胚 poolish（波兰种）
真的很喜欢这个方子哈哈哈#小林的口水巾#
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小林的口水巾
波兰种法棍 感觉稍微看到了一块砖头 离进门还好远#小林的口水巾#
2020-03-30
难dei… 气孔终于大点了…#小林的口水巾#
练习难度小于消耗#小林的口水巾#
《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯
发个切面看看吧…#小林的口水巾#
2020-03-29
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再发一下 就是白巧慕斯层凝固太快了… 倒上去就一坨 也懒得加热 硬推开了… 整体清爽 上面多加了一层柠檬慕斯封顶 点睛#小林的口水巾# 蓝莓个数是小明的生日
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做了渐变层 加了一层白巧慕斯 又担心不够清爽 上层调了柠檬慕斯层#小林的口水巾#
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白巧克力瑞士卷详细教程
用了这个方子的白巧慕斯 吉利丁片应该少一点 放凉就直接凝固硬了 毕竟白巧香缇层遇冷也会凝固 失策#小林的口水巾#
晚餐•2020年3月28日
做了蒜香法棍 脆脆香香#晚餐•2020年3月28日# #小林的口水巾#
2020-03-28
直接法法棍
拿破仑T55初尝试 气孔仍要加强 割口要更准更深 5割#晚餐•2020年3月27日# #小林的口水巾#
2020-03-27
椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
2刷…#晚餐•2020年3月27日# #小林的口水巾#
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晚餐•2020年3月25日
#晚餐•2020年3月25日# #小林的口水巾# 吃很多
2020-03-25
#小林的口水巾#
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草莓奶露维也纳【毛毛虫面包】
装饰酱弄太稀了… 下次要记得弄稠一点…#晚餐•2020年3月25日# #小林的口水巾#
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小山进的12分钟金融家蛋糕（费南雪）
加红茶 就是红茶费#小林的口水巾#
2020-03-24
淋漓的口水巾
