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by小熊和南瓜贝果
《割口发烧友的面包》— 巧克力豆大理石乡村面包
好久不见，甜蜜依然#午餐•2021年3月29日# #撸包日常#
2021-03-29
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天然酵种乳清吐司（消耗乳清和剩余酵种）
🍞～香#午餐•2021年3月29日# #撸包日常#
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低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
🥖#撸包日常# #午餐•2021年3月29日#
黑松露酱法棍香炸天般的#撸包日常# 存在～
2021-03-22
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天然酵种乡村欧包/鲁邦种
腊肠乡村～#午餐•2021年3月22日# #撸包日常#
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天然酵种黑豆松子恰巴塔
虾干海苔恰巴塔、腊肠乡村、黑松露酱法棍，太满足了#早餐•2021年3月18日# #撸包日常#
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以后我一定把腰果切小了🤣#撸包日常# #早餐•2021年3月8日#
2021-03-08
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家用烤箱之简单的手揉法棍（全程动态示例）
超喜欢～配比按蜂农天然酵种的来，整形是这个方子，好用～一发要大胆，面温16度再整形，二发1个小时20分钟，因为室温16度，偏低～一半cdc、一半野性t65，这次换了25gkumut，喜欢😘#早餐•2021年3月1日# #撸包日常#
2021-03-01
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日常撸包
华夫饼、奶油卷子，奶香奶香～#晚餐•2021年2月27日# #撸包日常#
2021-02-27
切达胡椒鳄梨贝果
#晚餐•2021年2月27日# #撸包日常#
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菠菜芝士恰巴塔
天然酵种，一发60*3～室温25，核桃用250度15分钟，230度7-8分钟；今日黑豆的250度12分钟，240度7-8分钟～#晚餐•2021年2月27日# #撸包日常#
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色与香同赋的玫瑰吐司
这个真的香极了，忘记发了#晚餐•2021年2月24日# #撸包日常#
2021-02-24
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是做欧包的日子呀～#晚餐•2021年2月14日# #撸包日常#
2021-02-14
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上班族和健身党的全麦餐包&吐司
嗯，真香～#晚餐•2021年2月13日# #撸包日常#
2021-02-13
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藜麦盐面包
1.5倍，80g/个，做了14个，用了百合花和全麦粉，高筋粉用的是昭和先锋，香炸了～#午餐•2021年2月13日# #撸包日常#
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用了羽衣甘蓝，貌似一发不足，90分钟不够，烘烤250度15分钟，230度7分钟～#晚餐•2021年2月6日# #撸包日常#
2021-02-06
50%全麥肉桂卷
来一个呀～1.5倍做了9个，大小不一😁#晚餐•2021年2月6日# #撸包日常#
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酒酿桂花吐司
小清新～很妙#早餐•2021年2月1日# #撸包日常#
2021-02-01
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奈奈nana
（浙江,舟山）
