每次搓白吐司，总是源于最低落的心情，想想不是不悲哀的。This too shall pass ，一切总会过去的，一切总会好起来的。🐾🐾 #早餐•2018年5月20日##一周一吐司##小心思#
2018-05-20
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凌晨两点半的简单白吐司。这个水量大的方子，越搓越上手，柔软得不可思议。早起切了抹上我的牛油果、爸爸的柠檬酱、某虫的草莓酱，皆大欢喜。🤓 #早餐•2018年4月2日##小心思##一周一吐司#
2018-04-02
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包治百病。凌晨2点，用最简单的白吐司，解最疑难的症。备注：北鼎烤箱中下层，上下火210度40分钟。😶😶 #早餐•2018年3月9日##我爱面包##一周一吐司#
2018-03-09
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小北烤箱磨合中。按原方×2搓了两条，小结如下：1、应提前隔水融化黑巧克力和可可粉，可增加10克热牛奶充分融化，这次没有经验临时才弄，结果面团仍残留了一些黑巧克力颗粒；2、个人口味原因，淡奶油应按比例换为牛奶或者水，减糖至60克（两条），口感...
2017-11-22
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黑米，淘洗、晾干、磨粉、过筛，然后揉面、发酵、分割、整型、二发、入炉。我就这样，默默地、默默地，守候着你的蜕变。备注：按原方×2的量搓了两条，感觉水量偏少，增加牛奶约20克，可能与黑米粉干湿度有关。所以，慢慢做得多了，开始可以凭手感来判断面...
2017-11-12
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晓色
