#木蛋兔子的面包房#

天然酵种碱水面包 

进步一丢丢的普雷结整形 幸福在生长 #木蛋兔子的面包房#

木蛋兔子 （广西,南宁）

早餐•2017年11月27日 

吴宝春老师的巧克力法国面包 这种浓情巧克力的滋味 让我格外怀念橙皮 #早餐•2017年11月27日##木蛋兔子的面包房##木蛋兔子的烘焙时光#

木蛋兔子 （广西,南宁）

裸麦无花果面包 

在打包之前 咔嚓咔嚓📷两张 孟媛说切开的无花果好像大眼睛的外星人 #早餐•2017年11月27日##木蛋兔子的面包房##木蛋兔子的烘焙时光#

木蛋兔子 （广西,南宁）

早餐•2017年11月20日 

本周的无油无糖系列小白鼠礼包： 黑麦无花果面包 （无花果，核桃，无油含糖2%） 蜂蜜桂圆乡村包 （桂圆干，无油无糖） 巧克力法国面包 （可可豆，无油无糖） 普雷结 （低油2%低糖5%） 详情🔎见下图⬇️，欢迎预定。 #早餐•2017年11...

木蛋兔子 （广西,南宁）

2017年11月13日 

人生第一个普雷结 颜色不够鲜亮 碱水包的刀口也没有打开 还要继续练习 #木蛋兔子的面包房##木蛋兔子的烘焙时光#

木蛋兔子 （广西,南宁）

午餐•2017年11月13日 

木蛋兔子的面包房 欢迎你的光临 #午餐•2017年11月13日##木蛋兔子的烘焙时光##木蛋兔子的面包房#

木蛋兔子 （广西,南宁）

木蛋兔子的烘焙时光 

吴宝春的红酒桂圆软欧 #木蛋兔子的烘焙时光##木蛋兔子的面包房#

木蛋兔子 （广西,南宁）

木蛋兔子的面包房 

胚芽核桃包 胚芽有点没揉匀 十二小时冷藏发酵 闻着很香 #木蛋兔子的面包房##木蛋兔子的烘焙时光#

木蛋兔子 （广西,南宁）

木蛋兔子的烘焙时光 

全麦贝果 王后大包高筋 60%的含水量，2%的黄油 因为要寄出去，要考虑水分的流失 要么加大水量要么加大黄油量 我选择前者 #木蛋兔子的烘焙时光##木蛋兔子的面包房#

木蛋兔子 （广西,南宁）

巧克力脆皮面包 

巧克力欧包 把150克的可可豆换成了75可可豆➕75橙皮丁 无油无糖却还是这么柔软 #木蛋兔子的烘焙时光##木蛋兔子的面包房#

木蛋兔子 （广西,南宁）

木蛋兔子的烘焙时光 

你看 一直练习就会看到一丢丢的进步 昨日份的努力 #木蛋兔子的烘焙时光##木蛋兔子的面包房#

木蛋兔子 （广西,南宁）