第二次做,自己配的方子,烤的好香,减少了时间,20分钟,在还有几分钟的时候差点糊了!以后要在还有两三分钟的时候去盯着,不要烤糊了!😊#直播课作业##早餐•2019年5月7日#
2019-05-07
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第一次做三个蛋的,其他的材料乘以1.5倍,烤网烤,温度上火160,下火低一点,不低于150,模具倒7分满,多余面糊倒入一个纸杯。还算不错吧! #早餐•2018年8月23日##直播课作业#
2018-08-23
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第十次做,还是顶面凹陷了,应该是时间久了,下次试试上火150,下火140,烤50分钟!用蛋糕刀切,切面平整一些! #早餐•2018年8月18日##直播课作业#
2018-08-18
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第九次做。配料还是一样,就是顺序换了,先打蛋白,后打蛋黄,烘烤时间加了十分钟,60分钟。上火150,下火140。顶面有点凹陷!底面无凹陷!里面组织还是不像海绵一样回弹? #早餐•2018年8月17日##直播课作业#
2018-08-17
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