记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
牛奶加了10克,其他如方,直接法做的。 已经不知道怎么擀卷了,二发之后炸裂。 看雷神太专注秒摁计时器,忘记预热烤箱,二发过了。😭 74/75 for 100 #午餐•2017年11月11日##100个吐司练习##一百个吐司大法...
2017-11-11
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燴孢子甘藍,還是用之前的方法:孢子甘藍切半,切面向下放入倒少許橄欖油的鍋中至表面焦糖化,翻面後加薑片、醬油和少許高湯,蓋鍋蓋燜兩、三分鐘至水份蒸發即可。 #午餐•2017年11月11日##素・味##清淡但有单纯食物滋味#
2017-11-11
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#午餐•2017年11月11日#盐煎大闸蟹 最近都是吃蟹的季节 在其他论坛学习了厨神的方子 便走上了摒弃蒸蟹的吃法 对付海蟹可以烤之;对付大闸蟹则可以盐煎之,真是人间极品呀,保留食材原始的香味却又不水噗噗。 大闸蟹两只,盐油适量...
2017-11-12
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#午餐•2017年11月11日#口蘑黄鳝汤 上周就想吃黄鳝汤了 奈何没买到黄鳝 只好买了一条大黄鱼 这周特意去有黄鳝卖的超市,总算是如愿以偿:) 大黄鳝2根洗净切段;口蘑5头对半剖开;姜葱蒜适量;火腿片两片 热锅下...
2017-11-12
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传说中没吃过就不算来过加州的in-N-out汉堡,double牛肉饼double cheese,超级满足~不过热量也是满满的,回国再减肥啦😅 #午餐•2017年11月11日#
2017-11-12
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