记录午餐・吃好了,有力量 💪
1.180度烤5分钟,肉质会依然很有弹性,芋头丝入味不全。 2.180度烤10分钟,感觉刚刚好。肉质依然比较嫩,会软一些。芋头丝入味比较好。 3.第一次用耗油和酱油拌蒜蓉,偏咸,但去腥效果很好;第二次用耗油和蒸鱼豉油拌蒜蓉,兑了一点水稀释,...
2017-11-14
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相较于日式咖喱,更喜欢东南亚地区的咖喱口味。从trader joes 买了泰式红咖喱,自带椰奶的味道,而且稍微带点辣味,做出来的咖喱鸡肉特别好吃,汤汁还可以用馕沾着吃。 鸡肉用的是去皮去骨的鸡腿肉,没有鸡胸肉口感那么柴,因为去皮的缘故,脂肪...
2017-11-14
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