纯天然酵母做的 略有涨痕 总体来说 组织不理想 而且一只面包的组织还不均衡 感觉还是二发的问题 不知道是温度太高 还是湿度太大 跪求老师们的指导解惑!谢谢! #午餐•2017年12月30日##幸福自制##生活好好爱#
2017-12-30
24 11
早安 割包不行呢……用的蜜豆 大约80克 用了黄油 多加了大概30克水 面包很软 不知道怎么赶脚有豆浆味 呵呵🤭 总体不错👌 #早餐•2017年11月30日##生活好好爱##幸福自制#
2017-11-30
41 0
厨师机初体验 不错 配方稍有变化 减了20克糖 蛋用香蕉代替了 水用牛奶代替了 多加了大概15-20克牛奶 二分略有过 烤箱温度前10分钟偏高 进入烤箱后没长高 之后➕盖了锡纸 烤完之后 在烤箱内略回缩 面包手感很软 香蕉味明显 有嚼劲 只...
2017-11-23
20 0