減肥餐,食譜中,今天的午餐是:2個雞蛋,菠菜,1個番茄。 食材已經略顯乏味了,如果只是簡單地煮一煮就吃,可能會更加不滿足吧?這個時候,溫泉蛋好像會讓人覺得…也沒有吃得很差呀!減肥的事,就還可以再堅持下去 :) #午餐•2018年7月2日#...
2018-07-02
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外面賣的燒麥…不就是餃子皮包著糯米飯嗎?好氣!!! 我自己做不行嗎?我大塊地切肉,我加菜…我餃子皮包八寶飯呢😋😋😋 #晚餐•2018年1月16日##點心##飲食日記#
2018-01-16
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越來越覺得西餐的烹飪手法簡單輕鬆,只要把醬配好熬起來,就可以去做別的,看電影或者收拾屋子,順便喝一杯。 時間差不多了,燒水煮麵,意麵撈起來可以掐斷,就撈出來瀝水。 檢查醬汁,如果還是略水,就調大一點火力收汁,到濃稠的程度關火。 配一個簡單的...
2017-12-05
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肥腸面 自家滷的肥腸,想放多少放多少。 花盆裡種的蒜苗,掐一把剪了調味。 爆香蒜沫和蔥花,加水煮開,調味成湯。 #晚餐•2017年11月29日##飲食日記##一人食#
2017-11-29
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沙拉真是很奇妙的菜式,切一切,拌一拌,各種食材原本的味道竟然可以融合,讓人吃的滿足。 光是這顏色,也是美的。 #午餐•2017年11月28日##飲食日記##健康餐#
2017-11-28
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週日牛排夜,漸漸成為傳統。今天是西冷牛排,配土豆泥和芝麻菜沙拉。 煎牛排真的是非常有“在烹飪”的感覺,一勺一勺熱油澆在1.5公分厚的牛排上,那個滋滋的聲音,看著牛排表面變色,肉質一點一點收緊,到5分熟,出鍋放在烤架上醒著,這個過程就非常令人...
2017-11-26
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冬日的暖陽,配著北方的暖氣就正好。 熱鍋熱油,隔夜飯炒散,飯堆兒中間加一丟丟油,打一個蛋,輕輕翻炒間讓每一顆米粒兒都裹上蛋液,加切碎了的小米椒,也是剩菜的土豆絲,倒一點醬油,炒勻,撒一把小蔥花,出鍋。 酸黃瓜只是正好看到了,撈出來一根切開配...
2017-11-26
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