#一碗热汤的关怀#

水皮家の私房菜 

周末家常一餐：黑松露炖鸡汤、手工饺子，饺子调料是典型重庆风格，蒜泥红油蘸水，面粉里加入蛋清和少许盐，揉出的饺子皮非常Q弹筋道。 #晚餐•2016年11月7日##水皮家の私房菜##一碗热汤的关怀#

水皮座 （重庆,江北）

棒骨莲藕汤 

喜欢啃棒大骨，还要把骨油吸溜吸溜出来才过瘾。 #晚餐•2016年11月17日##水皮家の私房菜##一碗热汤的关怀#

水皮座 （重庆,江北）

水皮家の私房菜 

儿子放假回来了，天天陪着他吃吃喝喝搞应酬。最后一张存图发完，图荒，摊手🤔 #晚餐•2016年12月15日##水皮家の私房菜##一碗热汤的关怀#

水皮座 （重庆,江北）

苦藠炖鹅掌 

春天炖一锅苦藠（茭）鹅掌汤，丢几坨老坛酸萝卜同炖，清热解毒、生津止渴。啃完鹅掌，再用汤汁泡饭，微微的酸辣味，实在是炒鸡开胃。 #晚餐•2017年4月5日##水皮家の私房菜##6周年，一起6！##一碗热汤的关怀#

水皮座 （重庆,江北）

腌笃鲜 

春天的味道-腊排骨版腌笃鲜。清明上山挖的楠竹笋，重庆这边买不着百叶结（好像也只有江南比较爱吃），炖了一锅简易版，汤色奶白，仍然是鲜得掉眉毛咧。 #晚餐•2017年4月17日##水皮家の私房菜##一碗热汤的关怀#

水皮座 （重庆,江北）

水皮家の私房菜 

冬瓜排骨汤。发点存图啦，周末去了一趟澳门，逛吃逛吃撑到晕死。安德鲁蛋挞、大利来记猪扒包、莫义记榴莲雪糕、黄枝记鲜虾云吞和香脆肉丝面、葡国菜，还有两家海鲜鱼翅馆，只恨自己没有生着五六个胃。胡吃海喝完毕，回来只有吃土兼吃草了。 #晚餐•2017...

水皮座 （重庆,江北）

南瓜绿豆炖龙骨（最宜夏季进补） 

滋补清热解毒，夏季最爱的汤水之一。 #晚餐•2017年6月26日##水皮家の私房菜##一碗热汤的关怀#

水皮座 （重庆,江北）

番茄料理趣味搭 

番茄排骨汤对于我来说就是奶奶的味道。我小时候父母在外地工作，生下来不久就把我送到奶奶家，由奶奶把我抚养长大（可以算最早一批留守儿童🤣）。奶奶是一个慈祥和善的北方老太太，在生活上对我的照顾可以说是无微不至：每天固定半磅牛奶，一个鸡蛋，最拿手的...

水皮座 （重庆,江北）