记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
Pocky棒是我最喜欢的日本零食之一。今天中午突然间很想吃,就决定回家试做。做了抹茶口味的,味道很好,抹茶味也很浓郁。😊 #晚餐•2017年12月6日##停不下嘴的零食小吃点心#
2017-12-07
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好久没做海绵蛋糕了,今天特地拿来练习。蛋糕坯是经典的小岛全蛋海绵。搅拌蛋糊、面粉和牛奶黄油的时候,只用硅胶铲,并减少搅拌的次数,控制消泡的程度,烘烤的成品体积也比较满意。夹馅是打发的淡奶油。抹面不太好,淋面用了白巧克力甘纳许。#蛋糕の故事#...
2017-12-06
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发个存包~ 都已经一个多月了,要翻小本本才记得是什么包(ノ▽〃) 20%splet,72%水量 冷藏一发,第二天整形的时候分两份,给一个里面卷了葡萄干 欧包No.43 现在连着烤两个包已经满熟练了嘛~ #晚餐•201...
2017-12-06
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切面来一张 小耳朵吖小耳朵 觉得二发还可以再延长一点,中间的气孔打开的不是很充分呢 #晚餐•2017年12月6日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#
2017-12-06
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小兔子乖乖(´∀`)♡ 自己的菜谱任性传,你们不要嫌弃我,哈哈~ #晚餐•2017年12月6日# #ruier喵的欧包练习簿# #蓦然回首 原来欧包才是真爱~# #ruier喵的面包记录簿#
2017-12-06
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因为平时吃得比较淡,所以所有的调料都略减了一点,并且没放奥尔良粉。加了一百克水,成品很水嫩,口感细腻,丫头一口气吃了五六根。第一次做没有经验,没有扎孔,很多都裂了,不过完全不影响口感。 #晚餐•2017年12月6日#
2017-12-09
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