#戚風裸蛋糕🍰# 第一次做蛋糕！超满意！味道很好甜度适中，蛋糕质感很绵密、湿度刚好！关于表面裂开问题，入炉前没有震走大气泡，也没盖铝箔纸。回缩方面有一点但也不励害，放下层也能减轻回缩问题。下次也会买个中空模具再做！这食谱很适合新手！
2019-11-10
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這次換了中空模具烤戚風 在配方裡把牛奶換成了伯爵茶 （3包茶包添加90-100毫升的水 提取50毫升作為原料） 再另外添加了一包伯爵茶茶葉 茶葉是使用Twinnings這個牌子的 然後使用北鼎Kate烤箱烘焙模式 140度烤40-45...
2019-03-16
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今天在家做的第二個戚風 對 第二個才成功的 我家的烤箱是北鼎的Kate 第一個戚風是我按照食譜上面的溫度、時間進行操作 可是第一個在進烤箱後大概15分鐘左右就開始出現裂紋 出爐後蛋糕也有一定程度的回縮 蛋糕切開後彈性不足 內部比較濕潤...
2019-01-29
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裸蛋糕🎂系列，不裹上太多的鮮奶油簡單的呈現蛋糕、奶油和水果的層次凸顯出最質樸的美感。 📍戚風蛋糕整體的細膩與濕潤搭上法國🇫🇷鮮奶油混上好的可可粉與適當熟成度的香蕉這些都是美味的關鍵👌 #HsingYi cake 愛烘焙##戚風裸蛋糕🍰##巧...
2017-12-10
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煮婦的生活
（台湾,台中县）
想遇見更好的自己
1幻城
涂小土的异想世界
小虾很贪吃
熊开花
花儿6882_xwi8
Hh-花花
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青豆干
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