自愿成为好友荒岛必备清单里的一项
#午餐•2018年2月17日##原材料研发中..loading#萌弹萌弹的卡仕达!但总觉得单蛋黄版的更creamy,全蛋版的更剔透一丢丢(๑• . •๑)就当是心理作用吧。
2018-02-17
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#晚餐•2018年1月28日##原材料研发中..loading#FAILED.Ծ ̮ Ծ喜获一筐土豆泥。 在我和爱机共同奋战了一个小时后。 我逐渐意识到土豆和土豆是有区别的。 就像人和人是有区别的一样。 起码德国Vorwiegend...
2018-01-28
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#午餐•2018年1月28日##原材料研发中..loading#想要搞到肠衣太费劲了,查了网上说要去real超市预定,人real也不会理会我这种小散户呀。 干脆上食品袋吧,第一天用食品袋包着扎了很多眼儿,第二天把一面食品袋剪开,吹一个白天,...
2018-01-28
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#午餐•2018年1月27日##原材料研发中..loading#干脆用的食品袋包的,上面扎了不少孔。 为了增加干燥面积,一年只能用上一个星期的电风扇呼呼呼的声音总有种夏天的错觉。(๑•ี_เ•ี๑)
2018-01-27
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#午餐•2018年1月20日##原材料研发中..loading#用土豆淀粉代替红薯粉做的(因为土豆淀粉在德超就能买到,红薯淀粉要专程跑亚超去买)。口感很类似。 图二南德蓝蓝的天。最近北德大飓风预警,南德小镇却平静的很,果然像之前导师说的小意...
2018-01-20
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#午餐•2018年1月13日##原材料研发中..loading#孔洞致密。对照图。 左边戴了片小叶子的就是蒸了之后冻的,右边是直接冻的。差距出来了哈-(¬∀¬)σ
2018-01-13
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#晚餐•2017年3月2日##原材料研发中..loading# !!!∑(°Д°ノ)ノ ちょっとまって ,留一口给我拍照。敲好吃,忍最后一口多不容易。 自从蛋黄用不完,包青团再不心疼咸蛋黄了。杯子青团,Prost!
2017-03-02
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#晚餐•2017年3月16日##原材料研发中..loading#好次!!以前在家里没有菜的时候,老妈就做这个,往往就着上顿的剩菜当配菜搅和搅和糊弄一餐。搞得我对它一直没什么好映像。剥除剩菜的心理阴影,认真把它当主角而不是备胎,口感真的很棒。
2017-03-16
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#晚餐•2017年9月25日##原材料研发中..loading# 又开始晒陈皮了。 受委屈的用来发毛豆腐的小竹筐终于派上了应有的用场。 改造了一个小包装盒。写好年份用来装陈皮。物尽其用能带来满满的小确幸。 (◍•ᴗ•◍)ゝ
2017-09-25
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#午餐•2017年12月14日#红芸豆沙 做瓦罐甑糕的红芸豆,做成豆沙试试。刚刚打碎成糊糊一股chili con carne墨西哥辣酱的豆子味。但是加了糖再熬掉水之后,就全然觉察不出和红豆沙的区别了。 #原材料研发中..loading...
2017-12-14
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#午餐•2017年12月5日##原材料研发中..loading#洗了面粉后面筋和淀粉分开晒干 之后再打碎。冶炼出谷脘粉和小麦淀粉。 真是反锁的工序。( ˙-˙ ) 不过有了原材料就能自己配出低筋面粉,和超高筋面粉来做拉面啦。
2017-12-05
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