#拜托了酵母#

变废为宝——豆渣全麦馒头 

#午餐•2018年6月23日##拜托了酵母#一批勺子。…

淘米睡起床了 （江西,九江）

【曼食慢语】甜糯松软的雪蒸糕 

#早餐•2018年6月18日##拜托了酵母#经过几次尝试，想要成品不干，需要米同水混合后静置一段时间(于是还放了点酵母进去工作增加蓬松)。其次最重要的是用 通的容器 底部垫纱布。 玻璃容器造型有没很清奇。。 是匹破了的玻璃罐头瓶，正好底通了...

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豆浆馒头 

#午餐•2018年6月12日##拜托了酵母#层次感白胖子的自我修养。ヾ (•̀⌄•́)

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荞麦馒头 

#早餐•2018年6月10日##拜托了酵母#荞麦:粉面粉1:2。现在慢慢意识到粗粮包的口感多是要么黏实，要么黏实中还带颗粒感。粗粮粉没有筋性的缘故。 不由得感叹小麦粉的神奇，好像还没有什么其他谷物粉和它一样由于独特面筋的存在让一切中式点心西...

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牛奶玫瑰糖三角 

#早餐•2018年6月7日##拜托了酵母#点题足球鞋钉子底（*＾ワ＾*） 在德国这几年感觉要打卡各类馒头中式面点了，发酵中的东西能够让我心里特别踏实舒服。

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自制无添加披萨酱/意面酱 

#午餐•2018年6月3日##拜托了酵母#从自制马苏里拉开始，完成了最彻底的一次Pizza制作。1个番茄做的酱够两个小Pizza用了(一半装起来明天抹馒头吃)。饼底用了1/3的现磨小麦全麦粉。 一次Pizza就是对罗勒的劫难。 小奶酪擦板含...

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香橙吐司 

#早餐•2018年5月30日##拜托了酵母#100%的全麦，橙汁和无花果干葡萄干黑芝麻。在路上遇见一株艾叶就采了把回来门悬菖蒲ฅ(⌯͒• ɪ •⌯͒)ฅ

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豆渣好去处--红糖豆渣馒头 

#早餐•2018年5月22日##拜托了酵母#方子的豆渣量超高，正好用掉了三次磨豆浆出的渣。今天再次回归工作日。好好读书看报。٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

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大枣饽饽 

#午餐•2018年5月4日##拜托了酵母#终于拔草了，就我一个人觉得藏在馒头里的红枣像尔康吗？╮( •́ω•̀ )╭

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葡萄干吐司（超级拉丝一次性发酵） 

#早餐•2018年4月22日##拜托了酵母#自制吐司可以放想多少就多少的葡萄干。╰(*´︶`*)╯此外投放了姜黄黑胡椒的黄金配比。从早餐起温暖一整天。

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面包机版原味吐司 

#早餐•2018年4月15日##拜托了酵母#周日又是匆匆忙忙的打工日。每次吐司都做一点小小改变，370g中粉5g的艾绒打粉，5g紫米，5g干山药。以为会有艾草的芳香，除了颜色变成了干草色，味道但真的没啥，下次多加点艾叶试试。 豆浆机打得1:...

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牛奶馒头 

#午餐•2017年12月1日##拜托了酵母#粉扑扑的牛奶馒头，加了红曲粉。

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2018年01月02日 

#午餐•2018年1月2日##拜托了酵母#两旺财。左边是18岁旺，右边是中年地中海旺。旺事如意。 新的一年每天都要很努力！充实完善自己！

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2018年04月04日 

#早餐•2018年4月4日##拜托了酵母#甜菜根馒头，不够光滑，胜在粗粮。相比凹造型，选择回归健康。ヾ(●´∇｀●)ﾉ～

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糯米蛋-好吃到要爆炸 

#午餐•2018年3月29日##拜托了酵母#副产品，咸蛋清不浪费，和面做了个pizza底。因为蛋清还有盐面粉会超级有筋性。特别适合做面或面包。(◍ ´꒳` ◍)总结了下各种咸蛋清的合理利用方子http://www.xiachufang.co...

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豌豆荚馒头 

#早餐•2018年3月28日##拜托了酵母#目击现场 如假包换的豆荚馒头，青豆泥和的面。_(•̀ω•́ 」∠)_

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焦香豆浆 

#早餐•2018年3月26日##拜托了酵母#焦香姜汁豆浆。姜黄吐司，枣泥红豆沙 淘府经典的元气早餐_ﾐ(:３っ　)っ 吐司：小麦 葡萄干 木瓜干 椰丝 碧根果 核桃 桂圆 南瓜子 鸡蛋 姜黄 黑胡椒 酸豆乳 黄油 红豆沙：红枣 红豆 ...

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堂妈教你做麻酱黑芝麻花卷 

#早餐•2018年3月25日##拜托了酵母#涂的没有打碎的芝麻糊，芝麻糊后遗症。ヾ(Ő∀Ő)ﾉ

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