伯爵奶茶戚风蛋糕☕️ 蛋白打至干性发泡 中下层 325F 烤10分钟后取出割线 300F 烤42分钟 320F 烤4分钟上色理想后出炉 #伯爵奶茶戚风# #早餐•2022年9月22日#
2022-09-23
12 0
伯爵奶茶戚风蛋糕(7寸) 材料: 鸡蛋 4个(带壳65克/个) *牛奶100克 *炼乳 30克 *伯爵茶包 2个 **取奶茶68克** 油50克 低粉 80克 细砂糖 55克 塔塔粉 1/4茶匙 蛋白打干性发泡 放烤箱中层,310F 烤9分...
2022-01-01
12 0
这回(春节前一天)我一次打发了12个蛋白,只有一个蛋糕阳模,剩下的蛋糕糊就都做了纸杯蛋糕!目前为止,不论是纸杯中空还是小纸杯,一次吃不完放几天后再吃口感都是远不如蛋糕阳模做出来的大的口感好呢!我还是再买个蛋糕磨具比较要紧!#伯爵奶茶戚风#
2021-02-15
15 0