记录一下,用809揉了个烂泥面团,高筋粉500克,液体480克,然后第一次用黑平,和金波温度一样烤,看来不行,有点欠火,下次提高10度烤。 #晚餐•2018年8月5日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-08-05
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烤了两个拖鞋面包,进了风炉一会会就像两个充气的气球一样 PS,石板预热只要13分钟,太省时了 #晚餐•2018年7月31日##UKOEO风炉食谱#
2018-07-31
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有个意外的发现,风炉加石板预热到260度才十分钟多点,记得以前普通烤箱预热要40分钟!就是割包又退步了 #晚餐•2018年7月29日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-07-29
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紫薯奶酪软欧,这个拖了好久,其实也是很好吃的一款面包,就是没烤之前颜色好看,烤完褪色了。 #晚餐•2018年7月29日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-07-29
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粉色回忆吐司菜谱写好啦,实在想不出起啥名字,还是用了一个俗气的,想看宝宝们做方形的,不知道会不会好看。 #晚餐•2018年7月21日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-07-21
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插画足球⚽️吐司菜谱写好了,需要的同学可以做起来咯。最近太忙了,没有及时回复大家问题,不好意思啦,等下空了就回。 #晚餐•2018年7月17日##花式面包##UKOEO风炉食谱#
2018-07-17
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周末做了两个波兰种牛奶吐司给老妈吃,手抖液体倒多了点,不过出炉好软,高比克风炉上色一如既往的赞。 #晚餐•2018年7月15日##Lei的烘焙日记##UKOEO风炉食谱#
2018-07-15
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足球⚽️面包的菜谱写好啦,快点表扬我!😉因为世界杯快结束了,所以今天赶紧写好了,其实我有点后悔用全麦粉,你们全部用高筋粉效果应该更好一点。 #晚餐•2018年7月5日##花式面包##UKOEO风炉食谱#
2018-07-05
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