酥脆香糯:榴莲薄饼&香蕉薄饼&豆沙薄饼 🌟这节课跟大家做一款一点都不亚于印度薄饼的粤式酒楼的茶点薄饼,这款薄饼口感表皮不但酥脆而且香糯有拉力,并可以搭配不同的馅料,其做法用料简单健康,操作简易,很适合家庭平时做来给小孩吃。#...
2023-10-15
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广东摊档小吃——猪红汤&猪红粥&卜卜蚬#猪血# 猪红 🌟大家好,这节课跟大家分享一节广东摊档小吃——猪红汤&猪红粥&卜卜蚬,教大家如何做出来的猪红和蚬贝类产品汤粥鲜美无腥,一尝#广东小吃# 就能识别到正宗的广...
2023-10-01
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୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛ 馋了一晩上了,好吃😋 (本来想做黄白两种颜色,忘记把粉浆分开了) 记得以前做钵仔糕忘了先把红豆煮熟...然后天真地以为放进去和粉浆一起蒸就会熟,最后边吃边吐红豆😂😂 这次用蒸的,红豆绵软又不会开花(⑅...
2021-05-27
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米粉、澄粉、淀粉、木薯粉都放了,生菜鸡蛋肉沫也没一样没少💪。某宝买的肠粉盘,想着只有一个蒸锅,傻乎乎地只买了一个盘,然后蒸的时候才发现一个蒸一个同时铺料,效率提升一倍。酱汁一定要加水稀释生抽,同时放点糖!吃的时候假装在深圳的某个城中村村口,...
2020-10-13
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冰火菠萝油是港式茶餐厅的必备点心,虽然网上配方很多,还是想记录一下自己一直用的这款。 打开下厨房发现又改版了,发个作品还要像写文章一样,觉得越来越不喜欢了呢…… #早餐•2019年11月13日# #面包面包💕# #广东小吃# #菠萝包🍍...
2019-11-13
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今天的早餐 — 豉汁排骨蒸饭, 传统广东茶楼的点心之一,准备起来也非常简单,把饭泡隔夜,排骨腌隔夜,第二天上笼蒸熟就好。 隔水蒸饭比电饭煲饭香甜,吸足排骨汁更好吃哦。 早上出门前准备好材料晚上回家做晚饭也很方便美味。 #晚餐•2019年8月...
2019-08-04
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